春茶采摘。 （资料图片）

　　三湘都市报记者 肖祖华

　　日前，湖南大茶视界控股董事局主席刘健在朋友圈发出“碣滩一号绿茶，新茶预定开始”，立即引来茶友的广泛响应。

　　2016年的春节，是一个地地道道的暖冬，多半时间艳阳高照，良好的气候条件利于茶叶的生长。2月22日，记者从多个产茶区了解到，今年的春茶将提前上市，产量和质量都会有所提升，价格方面将保持平稳。

　　省茶业协会副秘书长黄德开告诉记者，春茶集中上市要到清明节前后。部分企业已经开启春茶预定。在销售渠道方面，部分产茶重点县开始尝试搭建电商平台进行销售推广。

　　今年春茶上市时间提前十天左右

　　春节刚过，数据显示，在春节礼品市场，茶叶成为送礼新宠，销售旺盛。

　　2015年的冬天，是一个公认的暖冬，这种没有大寒气温的天气给茶叶的生长提供了良好的条件。

　　黄德开告诉记者，因足够的阳光和均匀的雨水条件，茶叶长势非常好，不管从质量上还是产量上，今年的春茶都优于往年。尤其是今年春茶上市时间要比往年提前大概七至十天左右，有些地方从3月初就会开始产茶，3月中旬可以集中采摘，清明节前后将达到高潮。

　　这一点从石门县茶业办主任马进福处得到确认。他告诉记者，在石门县，现在已经开始布局春茶的采摘工作，石门银峰作为湖南绿茶的代表，由于茶园的增长加上良好的天气，今年的春茶品质不错，将增产10%至15%，清明节前便会有大量优质春茶上市。

　　价格将保持稳定每公斤过千元

　　春茶的清新香气深受广大茶友的欢迎。优质的春茶价格尤其居高不下。

　　刘健在大茶网开启的碣滩一号绿茶预定，定价为680元至1250元每斤。刘健表示，受大环境的影响，高档茶的价格已经越来越趋于理性，“天价茶”已经难以再现。

　　马进福在接受本报记者采访时表示，今年的春茶价格将保持稳定，不会有大的波动，大多会保持在500元至600元每斤之间，具体价格将根据后期的天气情况和茶叶品质而定。

　　随后，记者相继向我省几大绿茶产茶县沅陵县、古丈县进行咨询。古阳河茶业有限责任公司负责人告诉记者，古丈毛尖春茶还没有正式进行采摘，具体的价格也还没有确定，但是，预计价格会保持稳定；湖南官庄干发茶业有限公司总经理张飞告诉记者，今年的春茶价格加上包装成本，应该在一千元每斤以上。

　　渠道方面

　　茶叶主产区主推电商

　　在过去的2015年，茶叶行业饱受互联网的冲击，重点产茶区也都开始建立自己的电商平台。

　　沅陵县是最早布局电商的，2013年，大茶网正式成立，与沅陵县政府达成战略合作关系，并对沅陵县茶产业进行电商化改造，采用O2O的方式，推广销售沅陵碣滩茶，目前，大茶网沅陵碣滩茶的线下实体店已经超过900家，沅陵碣滩茶的品牌度和销售额都飞速增长。历史数据显示，在2012年，沅陵县茶产业综合产值仅1.5亿元，2015年，沅陵县茶产业综合产值超过5亿元，3年时间增长近4倍。

　　2015年6月，古丈县正式布局茶叶电商，古丈毛尖官方网站开始试运营，与工商银行张家界支行融e购电商平台、建设银行古丈支行善融商城电商平台达成合作协议并正式上线运营。这标志着古丈毛尖跨入“互联网+”时代。

　　提醒

　　4招教你选购春茶

　　买过茶的茶友应该都知道，春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶，也是茶质最好的茶，但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的，因为有可能会被一些黑心的茶商鱼目混珠，用一些品质不好的茶来冒充春茶。下面，总结4招教你选购春茶：

　　1.用眼看。

　　主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度，春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质，如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。

　　色泽接近自然的原始颜色，看起来很新鲜，如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不够新鲜。

　　2.用手摸。

　　用手触摸茶叶，感受茶叶的干燥程度，茶叶干爽说明质量保持良好，反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度，一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

　　3.用鼻嗅。

　　主要是闻干茶的香气，判断是否有异味，春茶香气纯正，无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味，则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

　　4.用杯泡。

　　春茶冲泡过后汤色清澈明亮，香气纯正、无异味，喝起来口感丰富，鲜醇可口，苦涩味较少。