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无限接近母乳才是最好 品牌乳粉转向拼配方时代

来源:长沙晚报 作者:周辉霞 编辑:胡芳 2016-05-13 10:32:54
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  长沙晚报讯(记者 周辉霞)我国婴幼儿乳粉配方注册制的即将实施,推动着婴幼儿乳粉行业的竞争转向拼配方时代。食品科学和营养学博士李永雄近日介绍,整体而言,从奶粉诞生至今经历了三个发展阶段,最初的奶粉配方主要是作为母乳的简单替代物,满足孩子身体成长的营养需求。发展到后来,奶粉的配方开始倾向满足孩子在脑神经发育、视神经发育等单体营养提高的要求,乳粉中开始添加DHA、ARA等微量元素。今天,乳粉配方回归本源,以无限接近母乳的营养为追求,满足婴幼儿天生营养所需,像新近出现在婴幼儿乳粉配方中的乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜这两种成分,是母乳中促进肠道健康、促进孩子脑和神经发育的成分,就非常贴近孩子的天生营养需求。

  一直以来,国家食药监部门对婴幼儿乳粉生产、流通的质量安全格外重视。去年底,国家食药监总局公布的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》意见稿中规定,每个品牌不得多于5个系列15种产品配方。业内人士认为,这将使消费者认真了解和关注奶粉配方的真正含义,也将刷新行业格局,将乳业竞争引向拼配方的时代。

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作者:周辉霞

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