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近年来，省政府及其相关部门认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（简称“一法一条例”），全省食品安全整体状况稳中向好。但食品安全形势和食品安全工作存在的问题和面临的挑战依然不容忽视，食品安全监管不到位的问题仍很突出。
近期，我省将对食品安全工作进行检查。此次执法检查是对全省食品安全情况的一次“大检验”。期间，将重点对省政府及其有关部门宣传贯彻食品安全法、实施最严格监管制度的工作情况；对食品安全重点领域和薄弱环节的监管情况；对非法使用非食用物质和滥用食品添加剂、制售使用“地沟油”等违法犯罪行为的打击情况；对制售假劣食品的“黑作坊”、“黑工厂”的取缔处罚情况；对校园及其周边等重点领域的食品安全整治情况；对食用农产品批发市场的食品安全监管情况和对食品小作坊、小摊贩、小餐饮的整治情况等检查追踪。
来源：长沙晚报
作者：周小华
编辑：张广蓉 实习编辑 胡冲