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“尚德守法，共治共享”是食品安全宣传周的主题。在谈到创建国家食安城市带来的福祉、如何推动社会共治共享、怎样加强对食品安全违法犯罪行为的打击等话题时，省市区三级监管部门负责人均进行了回答。在问到政府在食品安全保障方面有何作为时，廖健介绍说，长沙市正在全力构建监管组织体系，确保食品安全监管的各个环节有岗、有人、有责、有手段，形成全民参与、社会共治的局面。
昨日，长沙市还就企业落实食品安全主体责任进行动员部署，10个食品生产经营企业负责人代表递交了食品安全承诺书。记者了解到，宣传周期间，长沙市各区县（市）食安委还将深入开展“食品安全四进”大型科普行动、食品安全志愿者活动以及严厉打击食品“黑窝点”专项行动，努力打造规范有序、安全放心的食品市场环境。
来源：长沙晚报
作者：周辉霞
编辑：张广蓉 实习编辑 胡冲