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数据显示，上周全省的市场猪肉均价为每公斤32.11元，比上上周下跌了0.29元，活猪出栏均价每公斤20.15元，下跌0.63元，下跌幅度分别为0.9%和3.03%。
“随着天气转热，肉类市场淡季来临，6月大中院校也将陆续放假，集中消费将减少，造成我省肉类、禽蛋市场收购价格持续下跌。”省畜牧水产局相关负责人表示。此外，生猪养殖户恐慌性抛售，屠宰商趁机联合压价，进一步推动了生猪市场持续下行。
省畜牧部门预计，本轮猪价下跌不会持续太久，进入7月份后猪价将有望止跌或回调。
■见习记者 吴虹漫 通讯员 雷勇
来源：三湘都市报
作者：吴虹漫 雷勇
编辑：刘飞越 实习生 黄倩