昨日在宁乡食品产业园，湖南粮食集团旗下的金健速冻食品有限公司投产。图为工作人员在生产饺子。长沙晚报记者 邹麟 摄

　　长沙晚报讯（记者 李广军）一尘不染的车间，光洁锃亮的机械；隔着玻璃窗，能看到生产线上的工人将面团与馅料放入饺子机的进料口，另一端，皮薄馅满的饺子立即生产出来，随着长长的运输带进入速冻车间……昨日，湖南粮食集团宁乡食品产业园速冻食品项目正式投产。今后，从宁乡生产的速冻饺子、汤圆、面点和休闲食品将进入长沙寻常百姓家，成为大家的盘中鲜。据了解，昨日投产的速冻食品生产线共有4条，产能7万吨。

　　投资30亿元建设宁乡食品产业园

　　湖南粮食集团副董事长、总裁杨永圣介绍，宁乡食品产业园位于宁乡经开区农产品加工创业园，总投资30亿元，以速冻食品、高端杂粮面条、新型米粉、功能性休闲食品加工为主。项目分两期建设，一期新建食品生产线共22条，总产能24万吨。其中，速冻食品生产线8条，米粉、米线生产线10条，高端杂粮面条生产线4条，并配套建设食品科研检测中心、行政办公及生活服务大楼。

　　如今，一期速冻厂房正式建成投产，其他厂房及配套工程正在抓紧建设。“项目一期建成投产后，预计年产值18亿元，年收入17亿元，年税收8000万元，税后年利润11000万元，提供就业岗位1600个，预计年消化本地原粮15万吨。”杨永圣告诉记者，这是湖南省粮食行业“千亿产业”的关键项目。他表示，宁乡食品产业园将集食品科研与加工、过程展示与体验、作物种植示范与农耕文化展示、食品科普与产销互动为一体，打造有特色的园林式食品产业示范园、“AAAA级”工业旅游基地。

　　填补湖南本土速冻食品企业空白

　　昨日的速冻食品生产线投产，也标志着依托企业全产业链优势，湖南粮食集团正式进军速冻食品产业。

　　“经市场调查发现，湖南速冻食品市场空间近60亿元，而且一直处于快速增长状态，但是，湖南本土速冻食品企业却处于空白状态。湖南是粮食大省，也是美食大省，有着自己独特的饮食文化，打造湖南本土口味速冻食品市场空间巨大。”湖南金健速冻食品有限公司相关负责人介绍。

　　记者看到，该公司的产品目录上，不乏湖南人中意的辣椒、花猪肉、腊肉，还有用藕尖、春笋等做馅的饺子和包子，而其他少见的珍贵食材如翅、鲍等也有应用，让人大开眼界。

　　“园区首个项目的投产和后续建设的推进，对集团的发展将产生积极影响。”说到湖南粮食集团的发展目标，杨永圣信心百倍：推动集团整体上市，到2020年，打造一家保障区域粮食安全和食品安全，以粮食全产业链为核心，以食品工业为重点，产业与金融双轮驱动，综合性、市场化、多元化的现代大型投资控股标杆企业集团，综合实力排名进入全国500强。