昨日，“寻找新动能”蓝月谷2017中国三大年会在宁乡经开区举行，格力电器董事长董明珠、经济学家夏斌等商界学界大咖共同论道中国食业制造，为中国食品行业贡献了一场思想盛宴。长沙晚报记者 余劭劼 摄

　　长沙晚报记者 伍玲

　　通讯员 刘小林

　　昨日，“寻找新动能”蓝月谷2017中国食业家、农业家、商业家年会（以下简称“中国三大年会”）在宁乡经开区举行。格力电器董事长董明珠、经济学家夏斌等商界学界大咖共同论道中国食品产业制造。副市长邱继兴，湖南湘江新区党工委委员、管委会副主任罗社辉，宁乡经开区党工委书记、县委书记周辉出席年会。

　　邱继兴在致辞中表示，中国三大年会连续两年选择在长沙举行，而且越办越精彩，影响与日俱增，这既是对长沙发展成就的充分肯定，更是对长沙发展后劲的信心满满。本届年会的主题是“寻找新动能”，可以从两个维度来解读：一方面，食品产业需要新动能。随着经济下行压力持续加大，再加上发达国家制造业回归以及发展中国家低成本竞争的“双向挤压”，食品行业迫切需要启动转型升级新引擎；另一方面，长沙发展需要新动能。当前，长沙正在全力创建国家中心城市，打造“三个中心”，需要有更多更好的动力源来支撑、来保障。

　　董明珠：食品企业要转型升级，生产智能化是必经之路

　　从做空调、做家电，再到投资入股珠海银隆做汽车，“董小姐”做出每一个决定，都引起了社会海啸般的反响。网络上评价她“跨界”了，她不以为然。在她看来，无论是空调、汽车还是食品行业，都离不开制造，殊途同归。

　　“在这一轮的转型过程当中，不仅是我们企业转型升级，我觉得宁乡经开区政府部门也在转型升级，优化服务，为企业着想。因为只有他们的转型升级，企业转型才可能成功。”董明珠表示，食品企业要转型升级，生产智能化是必经之路。

　　在她看来，民以食为天，再穷的人也要吃饭，食品产业的市场前景仍然一片光明。但在迎合供给侧结构性改革时，食品企业的目标是“怎样给消费者带来更好的产品，能够满足他的需求”。

　　“在这个过程中，食品企业不能再拿安全、健康忽悠消费者，因为这是制造食品最基本的要求。”董明珠说，过去企业对市场缺乏认识，对企业责任置若罔闻，从而导致行业出现诚信问题。企业要转型升级，要创新发展，就要从源头抓起，承担社会责任，保证食品质量。

　　马光远：模仿是创新的前提，不应把模仿视为一种羞耻

　　在独立经济学家、央视财经评论员马光远看来，经济发展的新动能是新旧动能之间的转换，而不是说经济增速抑制反弹。

　　食品企业要创新，第一件要做的事就是按“工匠精神”坚守、坚持、心无旁骛地做优产品，做大做强企业。“如果第一步还没有跨出去就谈创新，这是很荒唐的。”马光远说。

　　马光远指出，模仿是创新的前提，所有有成就的企业都是从模仿他人开始的，社会不应该把模仿视为一种羞耻。而在当今中国，模仿被人称作“山寨”，这是不准确也是不明智的。

　　“比如说你是个蒸包子的，你把这个包子先蒸成宁乡第一、湖南第一、中国第一、世界第一，然后再谈创新，再谈包子里边营养的创新搭配，例如对糖尿病人用什么馅。”马光远说，创新不是凭空而来，社会不应对模仿式创新仍存在偏见。

　　内蒙古圣牧集团董事长姚同山：做企业不是一朝一夕的事情，最主要的两条：一是要坚守，二是要踏踏实实地做事情，所谓“实业”，就是要踏踏实实地做事情。

　　深圳东鹏公司副总裁林木港：针对现在消费者以80后、90后为主导的现象，公司的品牌塑造已围绕年轻人而升级。

　　声音

　　上海来伊份公司总裁郁瑞芬：只有把企业品牌、技术核心做到非常自信时，才能引领行业的发展，才没有品牌、没有企业可以伤害到自身的发展。

　　湖南粮食集团党委书记、董事长谢文辉：食品产业应该永远是朝阳产业，不管外部环境怎么变化，但是食品产业总量一定是提升的。他建议，食品企业首先要想着怎么为消费者提供最好的产品，而不是把经济利益放在第一位；二是做食品产业要有远景目标；三是要有定力，遇到问题，敢于迎接挑战去解决。