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沅陵“五强溪鱼”地方标准实施

来源:湖南日报 作者:肖军 黄巍 编辑:康晓乔 2017-05-18 16:13:10
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  湖南日报5月17日讯(记者 肖军 黄巍 通讯员 李青松)5月17日,沅陵县召开新闻发布会,宣布国家地理标志保护产品“五强溪鱼”地方标准经省质监局批准,于即日起正式实施。这是该县继“碣滩茶”地方标准后,实施的又一省级地方标准。

  沅陵县是库区移民大县,全县有可供开发的生态养殖水面31万亩,其中五强溪水库22万亩。境内出产的五强溪鱼共有82种,获国家地理标志保护产品的“五强溪鱼”仅指在五强溪库区保护水域内的野生或人工增值放流的鳙鱼、青鱼、翘嘴红鲌。这3种鱼产量占五强溪鱼总产量80%以上。“五强溪鱼”富含动物蛋白和多种人体必需的微量元素,氨基酸含量丰富,肉鲜味美,销往北京、重庆、贵州、云南、广东等地。

  “五强溪鱼”地方标准对“五强溪鱼”的保护范围、环境要求、品种、生态渔业技术管理、质量要求、检验方法与规则等做了明确规范。实施地方标准,旨在规范五强溪鱼生产,整合资源,提高品质,打造品牌。

来源:湖南日报

作者:肖军 黄巍

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