持续高温影响 长沙菜篮子现“冰火两重天”

肉蛋遭“嫌弃”跌价 蔬菜“伏缺”看涨

　　三湘都市报8月1日讯 最近，市民吃蔬菜有点小贵。记者今天走访长沙各菜市场发现，受持续高温天气影响，长沙市场上蔬菜价格涨多跌少，整体价格上扬；“二师兄”身价仍持续回落，鸡蛋价格也在前期上涨后连连下跌。

　　蔬菜涨多跌少 后期看涨

　　记者今天走访长沙毛家桥、沙湖桥等菜市场发现，之前价格涨得厉害的部分叶类菜价格回落了不少，但市场上，“一元菜”“二元菜”相对较少，许多菜的售价都在3元以上，譬如苦瓜每斤3.5元、茄子每斤3.5至4元、青辣椒每斤3.5元左右。

　　长沙市发改委价格监测中心工作人员介绍，眼下，长沙市本地蔬菜正处于传统“伏缺期”，持续的高温天气使得蔬菜生长缓慢，供应量进一步减少，目前市场上大部分蔬菜都来自外地，加上天气炎热使得蔬菜运输和储存成本增加，推动了蔬菜零售价格上扬。预计“伏缺期”后期蔬菜价格或稳中趋涨。

　　监测显示，本周（7月26日- 8月2日），长沙蔬菜类零售均价为3.35元/斤，环比上涨2.18%。

　　肉蛋需求疲软价格连跌

　　前段时间持续的高温天气让各出售猪肉的摊位前顾客寥寥。“天气热，肉卖不动，而且肉放上几个小时，就给人感觉不新鲜了。”在长沙沙湖桥菜市场卖猪肉的王先生说，最近他每天的进货量减了近一半。走访中，记者发现，沙湖桥菜市场的带皮腿肉每斤售价12.5—13元，精瘦肉14元左右；而毛家桥菜市场的肉价更便宜，不少摊位精瘦肉、后腿肉、五花肉都是一个价，售价每斤12元，肋排每斤售价20元。

　　由于天气热，市民对肉类商品需求进一步减少，而供给依旧宽松，本周肉类市场价格呈持续回落态势。监测显示，本周长沙肉蛋类零售均价为23.62元/斤，环比下跌0.39%。

　　今年6月下旬至7月初，受供应量减少的影响，跌跌不休的鸡蛋价格回弹并持续上涨。监测显示，本周鸡蛋均价较上周下跌1.74%，为每斤4.46元。监测中心工作人员表示，“天热，虽然产蛋量减少，但天热、加上学校放假，鸡蛋购买需求也少，所以蛋价跌了。”

　　■记者 陈月红 通讯员 陈静宇