随着湖南省槟榔行业及整个产业链条的不断发展与壮大，以及“保质量、新思路，重安全”的理念逐渐普及，产业升级成了很多槟榔企业的头等大事。湖南省槟榔产业直接和间接从业人员30多万，主营收入超500亿元，为海南与湖南两省经济发展做出了重要贡献。

　　千余人参加微生物防控专题培训

　　湖南省槟榔龙头企业口味王、伍子醉等多家公司为建立健全基层食品安全培训，深入贯彻落实食品安全工作，邀请业内领先的消毒公司和风环保进行微生物防控专题培训。培训人员涵盖食品管理人员、一线操作人员，共有近千余人参加。

　　培训期间，和风环保向企业介绍消毒剂的规范使用要点以及企业在生产时容易忽略的其它关联因素。同时，引进介绍了新型消毒剂的功能以及使用优势，普及了药剂的科学应用，并加强食品从业人员在生产作业中对风险的控制力。

　　和风创始人尹帅亲自为行业巨头讲解食品消毒工作

　　口味王集团作为行业领导者，每年在食品消毒工作上投入大量的精力，积极开展员工培训，引用先进产品和新技术，为稳定槟榔品质和创新思路发展做出了榜样。

和风环保为口味王集团分享食品安全管理课程。

　　而和风创始人尹帅更是亲自上阵，为伍子醉食品员工讲解《食品行业操作人员消毒培训》，并且现场展示了消毒剂的使用规范。培训不仅提高了员工的食品安全管控意识，还提高了作业实际操作水平。

伍子醉员工进行消毒培训。

　　相信通过此次大规模培训，各槟榔企业将在食品安全管理工作中迈上新台阶，让湖南人民都吃上绿色健康的槟榔。