湖南日报10月21日讯（记者 龚柏威 通讯员 刘洪 陈雯）10月19日，记者从沅江市委宣传部获悉，“沅江四季红镇腐乳”已获评为国家地理标志保护产品。

　　沅江四季红镇腐乳有300多年历史，是湖南最具代表性的地方腐乳品牌之一。因其风味独特、纯正，深受消费者喜爱，曾获得2016年中国中部(湖南)农业博览会农产品金奖。

　　四季红镇是为了集中安置安化县柘溪库区移民而建立的建制镇，地处沅江市最北端。近年来，该镇为改变经济落后面貌，走农产品加工增值之路，腐乳加工逐渐成为当地农民增收的主导产业之一。产品除在省内畅销，还远销北京、上海、广州、深圳等地。

　　为引导腐乳加工业做大做强，2015年，沅江市成立四季红镇豆制品腐乳产业发展领导小组，出资注册“四季红”腐乳公用商标，组织有关企业负责人外出学习、培训，聘请专家进行产品研发。同时，成立四季红腐乳产业协会，委托省农科院制定行业标准。目前，全镇已有腐乳加工厂36家，已办理QS认证3家。去年，共产腐乳64.87万坛，创产值1300多万元；今年1月至9月，创产值达1400余万元。

　　四季红镇结合腐乳产业发展，在原料种植、腐乳加工等环节，对贫困户进行帮扶。腐乳加工企业收购贫困户种植的黄豆，政府每公斤补贴0.2元。贫困户在腐乳加工企业就业的，政府每人每天补贴10元。通过帮扶，该镇已有40户贫困户脱贫。“在这里上班2000元一个月，家里生活不成问题了。”在腐乳企业工作的贫困户熊中芳说。

　　四季红镇计划建设移民食品产业园，将腐乳资源整合，在保留原始制作方式的基础上，引进机械化生产，让传统手工业与现代化生产技术相结合，扩大产业规模，提高产业效益。