长沙晚报讯（记者 彭放 通讯员 陈美琳）近日，周先生下班后约了三五好友吃小龙虾，不知不觉独自吃下两公斤。吃完3小时后，周先生感到耳朵发痒，以为是被蚊子咬了，随后到处瘙痒难耐，红疹遍布全身。他赶紧到长沙市第三医院皮肤科就诊，被诊断为急性荨麻疹。在医生诊治过程中，周先生迅速出现血压下降、全身水肿、神志不清、呼吸急促等过敏性休克症状。经过近1小时的抢救，病情终于得到控制。

　　该院皮肤科副主任医师张碧红介绍，小龙虾中含有丰富的蛋白质，对于人体来说属于异体蛋白。一些特殊人群对异体蛋白特别敏感，大量摄入之后，容易蓄积在体内，产生相应的lgE抗体（抗体的一种），可存在于人体的很多部位，比如说鼻、咽喉、气管、皮肤等的淋巴细胞当中。一旦过敏原与IgE抗体结合产生抗原抗体反应，可引起皮肤风团、血压降低、喉头水肿、窒息、休克甚至猝死。

　　张碧红建议，过敏体质者最好少吃或不吃海鲜类食物。一旦出现急性荨麻疹，应用温水清洗皮肤，外涂炉甘石剂和激素软膏；外用药物不能控制症状者，可口服抗组胺药物；如果出现皮疹继续发展，瘙痒难耐，并有胸闷、气促，应及时就诊。