长沙晚报记者 朱炎皇 实习生 贺子坤
一年前,16岁的儿子突发脑溢血离世,长沙的叶宗武、段辉群夫妻将爱子的器官无偿捐赠给7名陌生人,延续了他们生的希望。中年丧子,夫妻俩十分悲痛。在社区、邻居的关爱下,夫妻俩逐渐走出阴霾,今年还开起了家庭烘焙坊,手工制作月饼、糕点,接受“私人订制”。昨日,叶宗武说:“刚起步,业务还不稳定。”
捐赠爱子器官 7人获新生
“他长相清秀,有一米八的个头。”说起爱子,51岁的叶宗武难掩悲伤。去年4月26日中午,叶宗武接到在读高一的儿子小叶打来的电话:“爸,我头疼,来学校接我吧。”
正在开面包车拉货的叶宗武没空,让小叶自己打车回家。忙完后,叶宗武给儿子打了20多个电话,却无人接听,他感觉不对劲,急忙赶回家。他打开家门,只见小叶瘫倒在地。
当天下午3时多,叶宗武将儿子送到湖南省脑科医院抢救,医生告诉他:“是脑溢血,来晚了。”次日清晨,医院宣布,小叶脑死亡。儿子的死成了叶宗武心中永远的痛。
小叶成绩优秀,生前的愿望是将来报考上海交通大学医学院,当一名医生,救死扶伤。“捐献器官也是救死扶伤,我们帮他完成生前的愿望吧。”叶宗武和妻子段辉群商量后,在长沙市红十字会及医院的协助下,小叶的肺、肝、肾、眼角膜等分别被移植到7名患者身上,让他们重获新生。
社区邻居帮衬 开起烘焙坊
2011年,叶宗武从湖南生物药厂下岗后,为一家公司开面包车送货。儿子走后,他老是走神,开车不安全,于是辞职了。妻子段辉群遭受丧子之痛的打击,头痛病愈加严重,也从上班的私人服装厂辞职了。
没有了经济来源,夫妻俩过着拮据的日子。牛角塘社区干部、街坊邻居没有忘记这对苦命的夫妻。社区副书记翟勇与两口子结成了帮扶对子,他经常和邻居们来串门、拉家常、送温暖。
段辉群很爱儿子,小叶在世时,她担心儿子在外面吃到不卫生的食品,便自己学习烘焙,给儿子做糕点、包子、披萨。“你们何不开一个烘焙坊呢?”翟勇建议,做烘焙,既可以抚慰夫妻丧子之痛,还能多些生活来源。
在社区和邻居的帮衬下,今年7月底,夫妻俩在家里开起了“段妈妈烘焙坊”,制作月饼、蛋黄酥等糕点出售。牛角塘社区党委、妇联组织志愿者、邻居一起帮夫妻忙,纷纷做起了“段妈妈烘焙坊”的代言人。
制作手工月饼 重拾生活动力
昨日,记者来到叶宗武家,家里窗明几净,烘焙工具摆放有序。叶宗武说:“烘焙坊刚运作不久,规模小。妻子负责制作糕点,我打打下手,老邻居经常来帮忙。”
记者品尝了两块他们做的月饼,绵软香甜,口味柔和。叶宗武说,月饼的豆沙馅、莲蓉馅由他纯手工制作,无任何添加。
做莲蓉馅时,要给莲子去芯、洗净、煮熟、打浆,然后加麦芽糖、食用油等,在锅内不停翻炒。光做馅就要花去两三个小时。8月12日,几名中小学生来到烘焙坊体验做月饼。雅礼中学初一的黄同学感叹:“谁知月饼甜,个个皆辛苦啊!”
现在,“段妈妈烘焙坊”制作的月饼有蛋黄豆沙、蛋黄莲蓉、纯莲蓉、纯豆沙四种口味,烘焙坊也可根据客户的口味“私人订制”。
来源:长沙晚报
作者:朱炎皇 贺子坤
编辑:李丽 实习编辑 廖浩宇