打包菜品致浪费，新人质疑酒店“不尽如人意” 君悦酒店回应：属无奈之举，已将情况上报

　　数十个盒子打包的菜品推了一桌。受访者供图

　　为了举办一个体面喜庆的婚宴，长沙的张小姐日前特地选择了湘江中路君悦五星级高档酒店，定了40桌婚宴。由于期间只开席了35桌，剩下的5桌张小姐本想与酒店协商安排至当天晚宴或者其他时间段消费，却不料，酒店方竟执意要求新人打包。经过协商，酒店方称可以退还两桌给张小姐，但张小姐认为这样的赔偿并不合理。

　　预订40桌空5桌，酒店“强行”打包

　　上个月，张小姐在长沙湘江中路君悦酒店举办了婚礼。“我们的酒席每桌有16个菜品，包括龙虾仔、清蒸鱼等各种海鲜，一桌5380元，40桌就花了20多万。”张小姐说，中午11点半左右，有的同事临时有事没来，还空置了5桌左右，就叫家人去厨房跟负责人说剩下的食材先别做。

　　“我跟厨房师傅说晚上我们再摆几桌。”家人陈女士说，当时主厨也答应了，没想到下午却接到了酒店的电话要求要把5桌的菜品全部带走。

　　陈女士随即联系酒店方询问是否能协调到第二天或者晚几天，酒店方回复都已经客满，无法退款，也无法另行安排就餐。“当时我们不同意去拿，但是酒店方反复打了几个电话给我们，要我们把这5桌菜的成品全部打包带走，实在没有办法，我们第二天下午去拿的时候，发现一些海鲜已经坏掉了。”

　　一家人提着几十个打包盒，心里很不是滋味，由于菜品太多根本吃不完，最终只好扔掉浪费。

　　酒店方回应：实属无奈之举

　　粗略统计，每桌16个菜，5桌就有几十个菜，价值两万多元。酒店的一句“没有场地”，让这场婚宴陷入尴尬。张小姐质疑，酒店这样的做法是否有些“不尽如人意”？

　　对此，记者联系了酒店方相关负责人，对方回复已经出面致歉并解释，称婚宴当晚客满，协调再三仍无场地提供，要求新人打包带走实属无奈之举。且客人与酒店方之前的协议写明保底40桌，如果食材留到第二天再吃，也不能保证新鲜。

　　按照一般的情况，婚宴预估酒席数量，会有一定的灵活性，而打包五桌菜品回家，消费者认为有些“粗暴”。

　　截至记者发稿前，酒店方打来电话反馈，称已将情况上报，并在积极与消费者协商，将尽量给消费者一个满意答复。

　　■记者 石芳宇