红网时刻8月27日讯（通讯员 曹斌）近日，华容县东山镇组织召开农村小作坊食品安全培训会。辖区内食品生产加工小作坊业主、相关村（居）委会负责人等共80多人参加会议。

东山镇下辖 22个行政村和3个居委会，每个村居都有小作坊、小加工厂，数量达到100多家。由于小作坊、小加工厂数量多、分布广、规模小，普遍存在管理较松散、生产条件不好、安全意识薄弱等问题。

会议组织学习了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《食品安全进企业知识读本》。

会议部署要求，一是要依法对农村“小作坊”特别是酿酒厂、蛋糕店、豆腐坊、包子铺等重要监管领域进行综合治理整顿，促其做到安全生产、文明生产、依法经营，对违规生产、卫生和产品质量存在问题以及证照不全的，要果断关闭；对造成食品安全事故的要依法进行严厉惩处。二是要加大宣传力度，增强农民消费者的健康安全意识、环境保护意识和市场防范意识。三是要强化农村市场管理，进一步加大社会监督和舆论监督，让农村市场繁荣有序、活而不乱；让农民购买食品心里踏实，食用起来人人放心。