“居家”防疫，饮食、运动要科学规划 定制防控指南帮爸妈收好

　　“体温正常，呼吸正常，饮食正常，体重异常。”最近，网民这一句调侃自己的话，成为了不少人防疫期间“居家状态”的真实写照。

　　每天吃的是春节储存的大鱼大肉，却不能外出，身体能受得了吗？国家级营养专家、湖南省胸科医院院长唐细良建议，要科学营养饮食，才能提高机体免疫力。此外，适当运动也需要，才能抵御疾病。

　　■记者 李琪

　　饮食

　　“居家”期间要合理膳食

　　如何健康饮食？大鱼大肉可不行，唐细良介绍，食物的摄入有讲究。高蛋白类食物不能少，新鲜蔬果要多吃，膳食营养要均衡。

　　富含蛋白质的食物包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，这类食物是人体蛋白质、钙、铁、锌、不饱和脂肪酸等的主要来源，也是机体细胞、组织的关键原料来源。

　　蔬果能够提供机体需要的维生素、矿物质和膳食纤维等，且含有多种调节机体免疫力的植物化学成分。“在平时的基础上增量，可以多摄入深颜色的蔬果，如西兰花、菠菜、胡萝卜、苹果等。”唐细良介绍，保证每天摄入一斤蔬菜，深色蔬菜应占二分之一。保证每天摄入半斤新鲜水果，值得注意的是，如果患有糖尿病，水果摄入则需要结合自身的血糖水平或遵医嘱。

　　运动

　　一天累计不少于1个小时

　　宅在家中，避免外出，运动量大大减少，怎么办？天天吃完饭葛优躺，那是不行的。“要避免久坐少动，坚持科学合理的运动。”唐细良建议。

　　在家休息的时候，不少人喜欢用“葛优躺”的姿势，窝在沙发看电视，甚至用电脑、用手机等。这样容易引起脊柱变形，甚至可能诱发椎间盘突出症，带来头晕、厌食、情绪不稳和四肢活动不利等症状。

　　专家建议，在家虽然没有运动空间，可以选择原地慢跑、力量训练、体操、太极、瑜伽等运动方式，每天累计时间不少于1小时，让自己微微出汗。

　　“还可以进行‘家务’运动。”唐细良称，打扫家里的卫生，手动清洗衣物，整理内务，都是“家务”运动，增加人体的运动量。

　　“近期不少人的生活规律被打乱。”唐细良提醒，作息要规律，不能熬夜，也不要久睡，最好每天23时之前入睡，保证睡眠时间不少于8小时。同时，还应注意保持积极乐观的心态，做好防护措施，不要过于恐慌。好的精神状态和心情，有助于提高人体抵抗力。

　　释疑

　　特殊人群如何防控

　　近期也有报道显示，新型冠状病毒“人群普遍易感”，其中老年人及有基础疾病者感染后病情较重，儿童及婴幼儿发病也有增加。这些特殊群体，如何进行特殊保护？

　　【老年人】

　　感染后治愈和恢复的难度很大

　　专家呼吁老年人在当前的情况下尽量少出门、不聚会，尽量减少乘公共交通工具出行。

　　有专家分析，老年人随着年龄的增长，身体机能逐渐衰退，免疫力下降、抵抗力降低，防范疾病的能力比较弱，是传染病的易感人群和高危易发人群。

　　怎样防护？首先不要出门，当前疫情防控关键时期，外出感染的风险很大。同时，老年人大多行动缓慢且不便，需要去扶扶手、门把手等外环境部位，而这些部位往往很容易受到污染，增加感染的几率。

　　居家防护时，老年人要做好居住环境的卫生保洁、通风和消毒。注意手部卫生，避免共用个人物品，注意通风，落实消毒措施。

　　对养老机构等人员较多的单位，每天可用75%酒精、季铵盐类消毒剂、用含氯消毒剂或二氧化氯消毒剂等对门把手、电梯按钮、楼梯扶手等容易接触的物体表面、地面和餐饮具等进行消毒，作用30分钟后用清水擦干净，这样可以有效杀灭周围环境中的细菌和病毒。

　　【儿童】

　　教会孩子正确洗手很关键

　　省儿童医院呼吸一科主治医师吴碧琛表示，儿童尤其是婴幼儿，自身免疫力低，本来就是呼吸道感染的高危人群，家长千万不能掉以轻心，应该如何为孩子进行防护？

　　首先是少出门，不带孩子去人多密集的地方，走亲访友也是不妥当的。家中应谢绝访客，尤其是有过疫区暴露史的，避免人群聚集引起病毒传播。家长外出接触人群后回家应换衣服后再接触孩子，如果父母有呼吸道症状，应尽量隔离。居家也要早中晚定时开窗通风，每次时间为30分钟。

　　家长要教会孩子正确洗手就是预防疾病的关键一环。咳嗽、饭前便后、打喷嚏、接触唾液、鼻涕等分泌物后，一定要用流动水和肥皂或洗手液洗手，并且持续30秒以上。75%乙醇、含氯的消毒液可以有效灭活新型冠状病毒，因此在没有流动水的情况下，可以选用含酒精的免洗洗手液，要防止孩子用完免洗洗手液后把手放进嘴里或者揉眼睛等引起中毒。

　　在佩戴口罩时，家长要注意，孩子1岁以下不适合戴口罩，1岁以上孩子出门都应该佩戴口罩，但家长要时时注意孩子有无呼吸困难等不适。

　　N95口罩不适合孩子使用。N95口罩虽然阻挡病毒能力最强，但使用时会减少呼吸空气量，导致呼吸费力，因此N95口罩不适合孩子使用，主要选用儿童医用外科口罩。

　　提醒

　　这9句话

　　请转给你的爸妈

　　●老年人免疫功能弱，且多合并慢性疾病，是高危人群。现有的重症患者多为老年人和合并基础疾病者，一定要加强防范。

　　●不食用野生动物，接触禽畜后要洗手，不直接接触病畜、病禽，不食用生的或未煮熟的禽畜肉。

　　●一些饮食起居难以自理的老年人需要陪护，要务必确保陪护人员健康。如需辅助排痰、上厕所等， 要严格遵守操作流程，减少感染发生。

　　●老年人机体应答弱，部分临床表现不典型，存在潜在发病。老年人应接受更严格筛查、密切观察14天。

　　●建议进食容易消化或助消化的食品，多吃蔬果勤喝水，每天摄入合理的高蛋白类食物，不能进食过期的食品。

　　●尽量减少外出活动，避免去老年活动中心、老年大学等人群聚集的地方。保证睡眠，注意保暖，适度锻炼，提高抵抗力。

　　●面对疫情，老年人的焦虑、抑郁往往更强烈。要鼓励老年人发挥才能与兴趣，获得家庭社会的关怀，保持健康的心理状态。

　　●合并高血压、糖尿病、冠心病等慢病的老年人，是危重症和死亡的高发群体。要遵医嘱，按时、规律、规范服药，病情有变化时及时就医。

　　●进食困难的，可遵从营养师建议，行鼻饲进食，必要时进行肠外营养支持。长期卧床、肢体活动受限的，应进行康复训练，定期翻身，预防深静脉血栓及褥疮。