8月26日，邵阳市大祥区城南街道办事处台上村，神骏农科技术总监刘建国(左)教雷方富(右)食用菌栽培技术。湖南日报记者 唐俊 摄

科教新报记者 黄维

湖南日报记者 肖霄

通讯员 胡晓建

8月26日，记者走进邵阳市大祥区台上村，只见屋舍俨然，流水潺潺，碧叶红荷，好一幅美丽新农村画卷。

临路的一栋三层楼房吸引了记者的目光。楼房背靠青山，前有池塘，一群鸭、鹅正在水中嬉戏，环境寂静和谐。

房子主人雷方富一大早出了门，听说记者来访，匆匆赶回家，向记者憨憨一笑，算是打招呼。

“以前住在土砖房，窗户透风，屋顶漏雨。”雷方富把记者领到屋后，指着旁边的一堆土砖说：“这几年，赚了点钱，就一年砌一层，慢慢把房子建了起来。”

今年58岁的雷方富自幼家中贫困，妻子早年患病导致精神错乱，育有两女。平常靠种田养家，闲暇之时，打点零工补贴家用，年年入不敷出。

2014年，台上村被列为省级贫困村，有建档立卡贫困户86户183人，雷方富被纳入第一批扶贫对象。

“想要拔穷根，必须对症下猛药。”驻村帮扶工作队和村支两委讨论决定，由村龙头企业神骏农业科技发展有限公司与雷方富结对，进行产业帮扶。神骏公司将先进的食用菌栽培技术传授给雷方富，安排成熟的基地让他创业，并签订高价回收协议。

2016年，雷方富开始尝试种植松茸。“600公斤松茸被神骏公司全部回收，2017年收入达两万元。”说起这些,雷方富眉飞色舞，“当时，我从没见过这么多钱，高兴得一个晚上都没睡着。”

“以前，雷方富走路都是低着头，现在整天笑容满面，腰杆都挺直了。”站在一旁的神骏公司技术总监刘建国说，“有了奔头，他敢想更敢干。”

2017年，雷方富把攒下的钱，依照村里的规划建起了第一层房子。住上新房，雷方富开始谋划下一步，一方面增加种植种类，扩大种植面积，另一方面攒钱建第二层房子。

“现在，每年能赚多少?”记者问。

“2017年2万元，2018年4万元，2019年7万元。”雷方富掰着手指头，算起账来，“这几年，每年盖一层楼，就盖成了现在的样子。”

除了跟刘建国学习技术，雷方富还经常上网查资料，到周边种植基地学习经验。松茸、香菇、竹荪等各类高端食用菌栽培技术“手到擒来”。

记者注意到，雷方富家的二楼已经铺了瓷砖。空调房里摆满了大大小小的瓶子，有木耳、松茸、双孢菇，他就是在这里研发制种。

今年，台上村被评为省级美丽乡村建设示范村，吸引不少游客前来休闲旅游。雷方富想着再扩大松茸的种植面积，让游客体验原生态采摘乐趣。

在大祥区委、区政府的支持下，雷方富获得无息贷款5万元，解决了扩大种植的资金问题。神骏公司还免费为他提供6个大棚。

“方富一下子成了村里的种植大户，今年收入有望突破15万元呢。”刘建国笑着介绍。

如今，雷方富的两个女儿也成了食用菌种植能手，妻子虽然患病，但身上衣服干净了，脸色红润了,样子好看多了。

一层一层，垒起精准扶贫“幸福楼”;一步一步，奔上脱贫致富小康路。雷方富把食用菌卖到全国的梦想，正在变成现实。

■记者手记

技术在身，胜握千金

黄维 肖霄

谈起自己的事业，吃上“技术饭”的雷方富开心极了。他不仅懂种植技术，还懂养殖技术，鸡、鸭、鹅、兔子一样都不少。

与雷方富一样，贫困户雷一如的家境也十分贫困。为帮助他脱贫，村支两委及帮扶工作队制定详细方案，由幸福梅林水果种植基地对雷一如进行产业帮扶。雷一如进入基地后，特别热爱这份事业，主动要求学习水果种植、施肥、剪枝等技术，多次外出学习。

今年，雷一如成为基地的技术总监，被村民们称为“雷师傅”，年收入5万元以上。他还是村里的护林员，带领一批新人，共奔致富路。

许多在扶贫企业务工的村民告诉记者，他们正在通过技术改变生活，对美好未来充满期待……

技术在身，胜握千金。或许，这就是他们自信的真正源头、幸福日子的原生动力。

原载《湖南日报》(2020年8月31日03版)