红星水果批发市场内,果径32mm以上的4J车厘子每斤45元。记者 黄亚苹 摄
“‘双J’车厘子便宜卖了!290元一箱。”1月12日,在红星水果批发市场内,商贩们热情地招揽着顾客进店试吃,“以前车厘子都不让试的嘞,现在降价了,多买点不得吃亏咯。”
微博话题“车厘子价格腰斩”登上热搜榜,娇贵的水果真的降价了?1月12日,记者走访长沙多家水果超市及农贸市场发现,果径28-30mm的“双J”车厘子零售价已从上市初期每斤168元降至不足30元,32mm及以上的“4钩”车厘子仅45元一斤。
【走访】“双J”智利车厘子每斤不足30元
“一个月前买了一箱10斤装预售的‘双J’车厘子349元,现在只要299元了,亏了亏了。”1月12日,家住天心区永宏佳园的周小姐点开网购软件后发现,产自智利的原箱车厘子的零售价每斤下降了5元,“趁着降价,多买点屯着过年吃。”
在红星水果批发市场内,摊主们纷纷将原箱车厘子摆放在最显眼的位置,不断吆喝着顾客到摊位前试吃。“来,吃一个吧,很甜的。”只见摊主从纸箱内选出一颗红黑色的车厘子放在顾客手中,随后热情地介绍起摊位上各种规格的商品,“‘4J’的145元一箱5斤,‘3J’的120元一箱,这几年都没卖过这么便宜了。”
两个月前,车厘子抢鲜上市。彼时,产自南美洲智利的28-30mm果径的“双J”车厘子售价高达168元/斤,平均一颗就得3元。现如今,三湘都市报记者走访发现,同等规格的车厘子在家乐福、盒马鲜生、福来食集等超市内,每斤均价不超过30元,降幅超3倍。
据了解,“J”是车厘子分级常用单位,“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大,单价也更贵。其中,单果直径26-28mm的俗称单钩,规格标识是J;单果直径28-30mm称双钩,标识为XJ;单果直径30-32mm称3钩,标识为XXJ;单果直径32mm以上称4钩,标识为XXXJ。
【探因】 车厘子产地出口量涨三成
今年车厘子为何便宜?据介绍,中国在售的车厘子大多产自智利、新西兰和澳大利亚等地。据了解,目前,中国已经成为智利车厘子最大的出口国,占据全球销量95%。智利驻华大使馆商务参赞娜塔在接受媒体采访时表示,2020-2021年产季,智利的天气状况良好,出口量预计增加30%,约50万吨车厘子会进入中国市场,且车厘子的品相、硬度、甜度等方面都要好于往年。
“车厘子每年11月初上市,供应期大概3个月,正好赶上了中国水果相对稀缺的冬季市场。1月,车厘子大批量成熟,使用国际航运方式进入内陆,光运输成本就比包机空运省了不少。”有着近10年进口水果批发经验的廖女士介绍,春节前后,是车厘子消费旺季,零售价可能会出现小幅波动。
那么,如何选择新鲜美味的车厘子?廖女士介绍,选购车厘子有“三看”,一看果皮是否光滑,二看整体色泽是否够深、果肚饱满圆润,三看果梗是否呈绿色,“如果车厘子果皮表面有褶皱,就表示水分不充足。”
来源:三湘都市报
作者:黄亚苹
编辑:杨雁霞