春节将至，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2月4日，湖南省麻阳苗族自治县市场监督管理局组织执法人员对辖区内大型餐饮单位开展食品安全大检查，严把食品安全市场关，坚决落实疫情防控措施。

执法检查现场。

在城东食尚筷乐、彭厨、力力渔港等餐饮单位，执法人员对店内扫码、测温、日常消杀等疫情防控措施落实情况，以及厨房菜品制作、餐具消毒等进行了指导检查。

执法检查现场。

每到一处，执法人员重点对各餐饮单位许可执照、原料采购、索证索票、菜品储藏、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样进行检查，对疫情防控各项措施落实情况进行督查，对检查中发现的问题要求餐饮单位立即整改到位。执法人员还对《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行了宣传，督促餐饮服务提供者严格落实企业主体责任，切实做到不进、不存、不使用假冒伪劣食品原材料和不符合食品安全标准的食品，严格规范经营行为。

当天，共检查重点餐饮单位11家。下一步，县市场监管局将继续认真开展食品安全风险隐患排查工作，消除各类食品安全隐患，确保节日期间餐饮服务食品安全。（麻阳站记者 向飞宇）