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肉价坐“滑梯”,“猪肉自由”来了吗

来源:三湘都市报 作者:潘显璇 柳青青 编辑:彭笑予 2021-03-17 09:17:01
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▲3月16日在长沙兴联路一家超市内,前腿肉标价19.9元/斤。

▲3月16日在华润万家超市,前腿肉促销价18.8元/斤。记者 李成辉 摄

自1月底以来,全国市场猪肉价格进入下行通道,春节之后,猪肉价格更是坐上了“滑梯”。长沙猪肉价格如何?3月16日,三湘都市报记者走访长沙多家超市发现,不少地方的肉价已经下降到每斤20元以内。省畜牧水产事务中心的数据显示,活猪、猪肉价格连跌7周,“猪肉自由”要实现了吗?

【市场】

“1字头”的猪肉你买了吗

经常逛菜市场的市民会发现,徘徊于三四十元钱价格区间的猪肉降价了,20多元钱成了猪肉的市场主流价格,有的地方甚至久违地出现了十几元钱的促销价。你家附近的猪肉价格下降了没?

“五花肉 25.9元,里脊肉24.9元,后腿肉23.9元,前腿肉19.9元……便宜了。”3月16日下午,开福区兴联路一家超市肉类销售区,工作人员给顾客报着价。他告诉记者,猪肉降价有一段时间了,隔三差五一点点地降,春节之后降价更是明显,甚至是一天一个价。

华润万家(世纪金源店)还打出了猪肉促销标签,前腿肉(鲜)限时特惠18.8元/斤,“1字头”的肉价在沉寂了相当长一段时间后终于重新“返场”了。“印象里,很久没吃过十来块的猪肉了。”市民任女士调侃,“今天要多买一点,晚上加餐!”

【数据】

全省活猪、猪肉价格连跌7周

据湖南省畜牧水产事务中心2021年第10周对全省23个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,全省各地生猪价格小幅震荡下跌,总体趋向稳定。

监测显示,本周全省活猪出栏均价30.15元(公斤价,下同),环比上周下跌0.94元,跌幅3.02%;市场猪肉均价46.06元,环比上周下跌1.75元,跌幅3.66%,活猪、猪肉价格连跌7周,累计跌幅24.20%、18.02%。与去年同期相比,活猪、猪肉、仔猪价格下跌24.34%、24.31%、1.42%。

来自国家统计局湖南调查总队的数据显示,2月份,猪肉价格下降16.0%,影响CPI下降约0.63个百分点。今后一段时间内猪肉供应形势如何?15日上午,国家统计局国民经济综合统计司司长、新闻发言人刘爱华表示,去年以来各地出台的支持生猪生产的一系列措施正在逐渐见到成效。从国家统计局监测的生猪生产大县的数据来看,生猪出栏和存栏都处于持续恢复的过程中。未来预期来看,随着生猪生产的逐步恢复,猪肉价格有望继续回落。

连线

本地蔬菜上市,市场供应充足

湖南蔬菜零售均价连续三周下降

湖南省商务厅3月16日发布了2021年3月10日-16日全省生活必需品市场运行情况,重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的104种,上升的59种,持平的8种。记者注意到,湖南蔬菜零售均价已连续三周下降。

近七日,本地蔬菜相继上市,市场供应较充足,全省蔬菜均价下降。监测显示,蔬菜零售均价7.98元/公斤,下降1.12%。重点监测的30个蔬菜品种,7涨22降1平。茄果类、葱蒜类全线下降,叶菜类、甘蓝类、根茎类跌多涨少,瓜菜类、豆类涨跌互现,各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。从价位来看,白萝卜每公斤价格3.32元,是当期价格最低的蔬菜;生姜每公斤13.87元,是当期价格最高的菜。湖南省商务厅相关负责人表示,目前湖南本地蔬菜供应顺畅,品种多样,预计接下来的一周蔬菜价格稳中有降。

随着各大院校陆续开学,鸡蛋需求有所提振,鸡蛋零售均价11.81元/公斤,上涨0.94%。目前,鸡蛋供应量较充足,市场需求持续偏弱,预计下周鸡蛋零售价格将略有下降。

近七日全省水果零售均价略有上涨,重点监测的9种水果的零售价格4涨4降1平,整体零售均价上涨1.01%。其中,西瓜、桃、柑橘、哈密瓜价格上涨,菠萝、苹果、梨、葡萄价格下降,香蕉价格环比持平。随着时令水果大量上市,市场供应增加,预计近期水果零售价格将略有下降。


来源:三湘都市报

作者:潘显璇 柳青青

编辑:彭笑予

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