针对服务业的经营困境，湖南制定了针对性操作性更强、政策含金量更高、扶持力度更大的5个方面、36项政策措施。为受疫情影响的企业提供精准有效支持，助力企业保生存、图发展。

长沙五一华府宾馆附近一度被列为封控区，芙蓉区第一时间联系辖区内友阿集团旗下711便利店、家润多超市、冰火楼等企业，为封控区内的居民提供一日三餐和生活物资，这些提供服务的企业，也因此获得一笔稳定的营业收入。

湖南友阿便利超市管理有限公司总经理 黄新超：通过保供工作在一定程度上对我们的业绩也是拉升了一些，确保我们的销售额、利润不至于损失那么大。

本轮疫情发生以来，芙蓉区商务局启动生活必需品保供应急工作预案，目前，芙蓉区商务局已与辖区大润发、精彩生活、家乐福等20家大型商超餐饮企业签订了生活必需品应急保供协议，为被疫情困住手脚的企业提供活力。

长沙市芙蓉区商务局局长 彭海燕：通过我们政府采购的方式稳住了物价，也是缓解了企业在特殊困难时期的市场供应，以及生产经营方面的需求。

湖南还引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮商户服务费标准，对处于疫情中高风险地区的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。受惠于这一政策，冰火楼等企业积极开展转型自救，加大在美团、饿了么等外卖平台的上新力度，推出外膳、家宴套餐、预制菜等产品。

长沙冰火楼董事长 胡艳萍：困难是暂时的，我们不能“躺平”，我们（把）内功练好，我相信我们餐饮行业的未来一定是春暖花开，一定会越来越好的。