夜幕降临,在浏阳河东路,六桥夜市灯光璀璨,吸引了许多市民在这里休闲。记者彭红霞
浏阳日报讯(记者 谢鹏)9月19日傍晚7时许,夜幕降临,浏阳的夜生活才刚刚开始。
关口街道水佳社区居民陈先生带着孩子走出家门,向浏阳河六桥桥下走去。随着目的地越来越近,他就像一粒水滴汇入大海,融入到了六桥下数千名市民中。
此时,正值六桥夜市开启,一台台摩托车、小车从远处驶来,依照工作人员的指引有序停靠在停车点。市民们乘着晚风在夜市中闲逛的脚步,穿梭于叫卖声和食物香气间,冰饮、烤串,花灯、气球,星光、集市……这里是城市烟火气的聚集地,是美食、情感和人生故事的聚集地。约几个朋友随便找个摊位坐下,喝点冰饮、吃点串儿,人声鼎沸,生活就又有了奔头。
《人生一串》里说:“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”随着集里桥夜市、六桥夜市等的火爆,升腾起的城市烟火气,不仅满足了市民的消费需求,也展示着浏阳这座城市的繁华和温度。
繁华夜市井然有序,夜色璀璨火热出圈
9月19日晚8时许,走进六桥夜市,可容纳四人并行的游步道上,来往游客络绎不绝。错落有致的路灯,让整个夜市处于一种朦胧的婉约中。
游步道靠近浏阳河的一侧,一个个富有特色的摊位整齐摆放。各类小吃摊陆续出动,凉粉、奶茶、烧烤、水果不一而足,传统美食与创意小吃完美融合,各种网红小吃也不足为奇;各色潮流服饰、包包、鞋子,精致饰品、家装,生机勃勃的鲜花、盆栽,娱乐设施诸如套圈、射击……应有尽有。不时还有孩童提着花灯、举着气球嬉笑而过。
和朋友找个摊位坐下,喝点冰饮、吃点串儿,人声鼎沸,温暖得让人心安。刘珂摄
走马观花逛完整个夜市,步行需要约15分钟的时间。在夜市两旁不仅有原先就建好的厕所,还有数张条凳,以方便游客休憩。由于夜市坐落在浏阳河边,不时有微风吹过,带来阵阵凉爽。游客们踱步到河边,倚着护栏,吹着河风享受美食。
夜市的环境也十分整洁,在每个烧烤摊的底部,放置了一层板子隔开路面和摊位,以免烧烤产生的油烟污染地面。每个摊主也准备了垃圾袋或垃圾桶,自发收集、处理产生的垃圾,一切都显得井然有序。
“大家都遵守规则夜市才能长久繁荣”
浇上一勺油亮肉汤,盖上一层喷香浇头,拌上一些剁椒酸菜,一碗碗色香味俱全的米粉让食客大呼过瘾。夜市中,各色小吃摊位总是备受青睐。在这里,人均10元,就可以享受到味蕾的盛宴。“这里生意挺好,每天平均下来毛收入七八百元不是问题。”卖卤菜的邹先生说,他是7月20日来到的六桥夜市,之前他一直在梅花小区门店做卤菜生意,“后来还去过一次集里桥夜市,但这边离我更近一些,所以选择了这里。”
除了挣钱外,六桥夜市上还不乏来摆摊享受烟火气息的摊主。“这里真不错,我就是抱着玩的心态来的。”在六桥夜市售卖气球的摊主王女士告诉记者,从6月1日她发现这里很热闹后,就着手来摆摊,“也不指望能赚多少钱,更多的还是喜欢这种热闹的氛围。”王女士甚至经常“不务正业”,直接将摊位交给旁边的摊主照看,自己跑去逛夜市、吹河风。
据记者了解,整个夜市现有摊位约150个,全长近一公里。这些摊主大多从浏阳各地汇聚而来。
“对目前的夜市环境很满意,”邹先生说,他也一直遵守当地社区、职能部门有关食品安全、卫生、交通安全等各方面的要求,“只有大家都遵守了,夜市才能长久繁荣,游客们玩得开心,我们也有良好的收入。”
部门联动消除隐患,管委会自治维持秩序
时间回溯到今年3月,六桥夜市已初具雏形。“那时候这里只有几个附近居民在卖菜,后来靠着篮球场周边,多了些卖水卖冷饮的摊位。”关口街道水佳社区党总支书记、居委会主任刘梅说,“暑假开始没多久,这里的摊位就达到了40多家。”随着规模的扩大,如何管理成为摆在社区和各职能部门眼前的一道难题。
“摊主有需求,市场有需要。在职能部门的大力支持下,我们决定引导摊主规范自治,保留夜市。”于是,从今年7月末开始,刘梅带着社区工作人员挨个摊位拜访,维持夜市秩序,并要求摊主承担起自身应当承担的责任。
同时,社区每天傍晚安排多名工作人员、志愿者,前往浏阳河路与秋收路的交叉路口,协助交警维持秩序,确保摊主、游客的交通安全。
“8月,我们指导摊主自行选举成立一个管委会进行自治。”刘梅说,目前管委会依托摊主自行缴纳的相关费用,雇人引导车辆停放、打扫公共区域卫生,并定期举行大扫除,维持夜市的秩序与稳定。
思考
控制规模,谋求长久发展
“现在还有不少摊主申请,想进入夜市。”但刘梅考虑到夜市的长久发展,不得不予以拒绝,“我们社区、街道还有职能部门都认为,六桥夜市现有的规模已经达到了极限,不能再盲目扩张了。”
在刘梅看来,一个夜市的扩大不能无序,“无序就意味着不能长久。”刘梅表示,夜市的出现固然是无数巧合聚集而来,但也切实反映出居民对于烟火气的渴望,“如何让夜市长久留存,是我们现在一直在探索的方向。”
在解决了夜市的环境卫生、交通安全等问题后,摆在刘梅面前的还有气候问题。“依浏阳河而成的夜市,夏天虽然是休闲散步的绝佳去处,但如果天气转冷,对夜市来说将会是一次沉重的打击。”为此,刘梅正在网上物色价格公道、外表美观的棚子,打算为所有摊位进行一次“换装”,“这样冬天时摊主们不会受冻,游客们也可以进入棚子安心享受美食。”
近年来,浏阳为了激活夜间经济作出了不少探索,而夜市在这些探索中脱颖而出。目前浏阳已形成了集里桥、六桥两大夜市,前来游玩的不仅有城区的居民,还有不少乡镇居民驱车前来。
夜间经济的繁荣为浏阳市民多姿多彩的生活增添了一抹亮色。而六桥夜市的探索,也必将为今后我市夜间经济的发展蹚出一条独属于浏阳山城的道路。
来源:浏阳日报
编辑:戴鹏