一场联结中国湖南与非洲肯尼亚的菌业帮扶行动，正在东非大地温情展开。6月下旬，湖南省食用菌研究所技术服务团队，远赴肯尼亚开展菌业精准技术服务，“母亲的蘑菇房”项目正式投运，为肯尼亚贫困妈妈群体撑起“家门口的致富伞”。

“母亲的蘑菇房”项目由湖南省中非经贸合作促进研究会、湖南省食用菌研究所与肯尼亚Albert Meadows Limited联合发起，以中国食用菌产业技术为桥，探索“研究会+科研院所+企业+农户”产业帮扶新模式。内罗毕艾伯特农场为项目核心示范点，农场内爱尔兰大棚、本土化土坯房两种双孢蘑菇种植模式已全面投产运行。

针对肯尼亚热带高原气候特征与生产条件，专家团队深入种植一线，系统梳理设施运行、日常管理和生产操作全流程，制定标准化技术方案，优化棚内温湿度调控、通风管理等环境管控措施，规范培养料发酵、覆土配比等核心工艺，并同步建立本土化生产操作规范。团队还面向当地女性种植户开展系统化实操培训，手把手传授培养料管理、出菇管控、病害识别、规范采收等实用技能，帮助农户将技术要领转化为上手能用的生产本领。

其间，中肯食用菌国际合作学术交流会在内罗毕举行。中肯两地科研机构、行业协会、食用菌企业代表与权威专家齐聚一堂，共商菌业协同发展路径。埃格顿大学园艺学教授刘高琼围绕联合科研攻关、本土技术人才培育等议题提出产学研联动思路；肯尼亚国家工商会商学院主席保罗·加卡劳分析了当地食用菌市场现状，呼吁深化种菌、栽培、保鲜、加工等全链条技术合作。湖南省中非经贸合作促进研究会相关负责人介绍，研究会已举办两届中肯食用菌技术培训班，培育当地技术骨干100余人，并促成湘肯科研单位签约共建培训基地，推动合作向技术、标准、人才全链条协同发展迈进。