“湘潭矮脚白”长势喜人。

分拣打包。

发往大湾区。

时下正值蔬菜丰收季，在湘潭市斗盘蔬菜产销专业合作社标准化蔬菜基地里，一棵棵青翠肥厚的“湘潭矮脚白”长势喜人，菜农们正忙着采摘、装筐、上车，迅速发往本地及长株潭、粤港澳大湾区等市场，让“雨湖蔬鲜”的美味走进更广阔的市场，探索出一条以特色农业服务乡村振兴的“雨湖路径”。

“今年基地里的湘潭矮脚白迎来了大丰收，日产达3吨，基本不愁销路，其中每天有1吨发往粤港澳大湾区。”湘潭市斗盘蔬菜产销专业合作社负责人介绍，湘潭矮脚白种植历史悠久，在明末已有文字记载，因其株型直立且较矮，叶丛合抱呈束腰状而得名，其肉质甜美，质地细嫩，粗纤维少，食用口感脆滑清甜，2017年获农业部地标农产品保护，是“雨湖蔬鲜”畅销的特色农产品。

为了将“雨湖蔬鲜”品牌推向更广阔的市场，湘潭绿丰公司及湘潭兴农美公司，启动“本地深耕+湾区拓市”的双轮驱动销售模式，通过政企联动，构建起高效的产销对接网络。自1月9日起，湘潭市雨湖区斗盘蔬菜产销专业合作社每日稳定向湘潭兴农美公司供应1吨优质“矮脚白”。湘潭兴农美公司依托成熟的冷链物流体系，确保新鲜采收的蔬菜不仅快速走上本地市民餐桌，更在48小时内直达千里之外的粤港澳大湾区各大商超与农贸市场的货架。绿丰公司坚持“门店网络+流动供销”双线并进：以前置仓式的门店网络为支点，以“流动供销进社区”服务为延伸，对“矮脚白”等特色农产品实施统一采购与高效配送，直供社区。各门店均设主题专柜进行突出陈列，并配以导购推荐与社群宣传，持续强化“本地当季、新鲜健康”的消费认知，让当季风味触手可及。

雨湖区蔬菜产业是全区“一县一特”主导特色产业，2018年纳入湖南省“都市蔬菜产业片”发展目录。近年来，全区聚焦辣椒、九华红菜薹、湘潭矮脚白、食用菌等特色品种，依托国家级农村综合性改革试点试验区优势，累计投入1.6亿元完善数字农业等基础设施，建成蘑蘑哒5G智慧农业等一批数字化示范项目，形成了龙头企业引领、合作社联动、家庭农场支撑的多元经营主体体系，现有省市蔬菜农业产业化龙头企业16家、国家级农民专业合作社3家、省级以上示范家庭农场9家，培育出“雨·湖蔬鲜”省级区域公共品牌，拥有3个地理标志产品，农产品合格率与“身份证”赋码标识覆盖率均达100%，2025年蔬菜播种面积10.73万亩，产量25.11万吨。全产业链产值突破34.1亿元，已成为长株潭地区重要的“菜篮子”供应基地。