桑葚20克、玫瑰12克、乌梅30克、山楂20克、陈皮和甘草各5克……9月13日，长沙飘起毛毛细雨，在开福区蔡锷路的千金大药房内，店员罗女士嘴里嘀咕着“酸梅汤”的药材克重数，从背后的中药斗柜中取出对应的药材，放上称重称。

（九芝堂连锁店内有醒目的酸梅汤广告。 黄亚苹 摄）

“这个配方10元，如果想要想好的陈皮和甘草，一副就是12元，都能用医保卡支付结算。”了解顾客购买意向，罗女士胸有成竹地说道，药店配制的酸梅汤和奶茶店卖的口感非常相似，用养生壶、汤锅都可以煮，“喜欢偏甜的酸梅汤，要记得煮透放凉前加足量的冰糖或干桂花。”

（15元一服的酸梅汤，包含乌梅、陈皮、甘草等中药材。 黄亚苹 摄）

便宜的价格、健康的原材料，让酸梅汤成为市民“心头爱”。三湘都市报记者走访发现，长沙多家中药房提前把“酸梅汤”方子抓好，放在店铺最显眼的位置，零售价都在10元左右；有的中药房还提供额外支付3元，代煎药的服务。如，同仁堂中医馆松桂园店、九芝堂连锁荷花池店，都有开胃、消食酸梅汤展示广告，并且有着“孕妇禁食”的提醒。

“抓酸梅汤吗？柜子里有现成的，我直接拿就行。”记者刚走进九芝堂的门店，店内中药师就指明了酸梅汤的方位，该名男药师提到，最近半个月来门店抓酸梅汤的年轻人很多，酷暑期间一天能卖出上百服。

（开福区蔡锷路的千金大药房内，店员正在抓取酸梅汤方子。 黄亚苹 摄）

酸梅汤生津解渴，并非人人皆宜？湖南中医药大学第二附属医院药剂科主任药师管燕介绍，每个人的体质有所不同，分为阳虚、气虚、血虚、痰湿、平和等9大体质；不同的中药食材，适用于不同的体质，像祛湿利水的中药材，就不适合肾虚的人饮用，“建议消费者先到正规中医医疗机构问诊，了解自己的体质，再针对性地选择适合的茶饮。”