宁乡辣美椒甜农业基地里，农户们正在采摘秋延后辣椒。长沙晚报通讯员 周清华 供图

种菜不用土？苦瓜可以嫁接在丝瓜上？本地辣椒可以越冬？近日，记者走进长沙各地的蔬菜生产“三新三高”试验示范基地，现代化的农机设备、高标准钢架蔬菜大棚、长势良好的各类蔬菜让人眼前一亮。

辣椒苗漂浮在水上

在望城区乌山街道团山湖村农美种植产业园的大棚里，辣椒苗均整齐排列漂浮在水中。“这些幼苗从发芽到长成都漂浮在营养液上。”负责人张兰芳介绍道，辣椒幼苗的根部是利用苔藓、椰糠和珍珠岩等物质混合发酵而成的基质包裹。若使用传统的种植方法，辣椒种子的成活率只有60%至70%。经过农技专家指导，水培技术的应用可以让辣椒种子成活率高达90%至95%，并提早上市5至7天。

在长沙县果园镇，湖南邦博农业生产基地的一个个蔬菜大棚穿上了科技新衣——转光膜，在阳光下呈现淡红色的光泽，棚内种植的牛奶小番茄和辣椒长势喜人。

“利用转光膜栽培技术，可以解决湖南低温寡照的难题。”基地负责人刘龙飞告诉记者，通过与柏连阳院士团队等进行合作及接受技术指导，目前基地已经采用高效转光膜、绿色肥药、水肥一体、基质和设施栽培等农业新技术，通过利用发酵酵素、有机肥、水肥一体等技术集成、操作为作物生长精准补给养分，有效提高产品品质。

通过推广“三新”以实现“三高”

据了解，今年年初，长沙市开展蔬菜生产“三新三高”试验示范，大力推广应用蔬菜“新品种、新技术、新设施”，从而实现蔬菜生产“高产量、高品质、高效益”。截至目前，共建立长沙市农业科学研究院中试基地（安沙基地）1个聚集展示平台、19个综合试验点、10个核心示范点，形成100余个辐射带动基地的试验示范推广网络，并将核心示范基地打造成展现蔬菜新品种、新技术、新设施的“长沙样板”；筛选出软皮2307辣椒、紫糯茄子、碧玉丝瓜、油亮3号丝瓜等一批适合我市种植、推广潜力大的品种；创新集成苦瓜嫁接高效栽培技术模式、优质辣椒越冬生产技术等10多项；自主设计、建设了两款降本增效的瓜果类蔬菜栽培专用棚架；选配一批大棚王拖拉机、碎土起垄机、种子直播机、水肥一体机等设备，提高机械设备使用率，延长设施蔬菜生产时间。

同时，市农科院组织以邹学校院士团队专家为主的专家组带领蔬菜课题专班专业技术人员适时下沉基地一线，开展技术指导与服务，持续推动长沙蔬菜产业高质量可持续发展。

“由于今年的天气比较炎热，我们育苗秋延后辣椒时，遇到了严重的虫害——茶黄螨。周清华教授带领他的团队现场指导我们用药后，问题得到了很好的解决。”望城区金畴生态农业有限公司负责人彭莎表示，基地种植了约20公顷标准化蔬菜，以辣椒、茄果类为主。市农科院高级农艺师周清华介绍道，该基地通过土壤消毒，今年将辣椒的发病率从超过80%降低至5%左右，产量也增加了一倍；采用新技术后，成功实现生产的“春提早、秋延后”，让辣椒在早春市场成为抢手货。

“从新品种引进和筛选、关键核心技术和高效栽培技术的试验研究，到农业新设施（装备）应用试验，我们通过推广‘三新’以实现‘三高’，进一步促进蔬菜生产保质、增产、增效，保障我市拎稳‘菜篮子’。”周清华说。