平均年龄140岁！长沙“老字号”组团亮相“国字号”盛会_长沙_湖南频道

时刻新闻

—分享—

10月20日，第二十届中国中华老字号精品博览会在浙江温州开幕，今年老字号博览会的主题为“品味老字号·乐享新生活”，这场汇集品牌宣传、产品和服务体验、传统技艺展示于一体的盛会在金秋时节刮起了一股“国货国潮”风。长沙20家老字号组团集体亮相，参展企业平均年龄超过140岁，集中展示星城“金字招牌”的深厚底蕴和独特魅力。

在长沙，经商务部认定的“中华老字号”有16家，数量居中部省会城市第一，“湖南老字号”有52家，数量居全省第一，涵盖食品、餐饮、医药、家居、湘绣等十余个行业。目前首批“长沙老字号”申报认定工作正在进行，构建起了国家、省级、市级三级梯队培育模式。

创建于1915年的九如斋1993年被授予“中华老字号”。本届博览会上，传统本式（酥皮）月饼、梅花酥、灯芯糕、绿豆糕、辣口酥等系列糕点一一亮相，无论从口感还是包装，都受到与会人员称赞。应对市场的变化，九如斋不断调整完善产品口味和包装，从传统的节令糕点到热门的新中式点心，九如斋正从新消费中“出圈”。

“未来，九如斋将打造集文化展示、生产销售于一体的观光工坊，综合经营多类别的食品，特别是省内各地的特色优质产品，开设专区做礼品，并设传统糕饼文化体验馆。”九如斋相关负责人表示，要积极做出特色，吸引年青消费群体对传统文化、传统食品的喜爱和关注，全面提升品牌形象。

起源于清顺治七年的九芝堂是集“中华老字号”“国家级非物质文化遗产”“国家重点高新技术企业”“全国质量标杆企业”“国家博士后科研工作站”等多个国字号招牌于一身的百年金字品牌。近年来，在稳固发展主业的同时肩负起传承中医药文化使命，获批为国家首批中医药健康旅游示范基地，实现了从专注制药到文化传承的跨越。

博览会期间，九芝堂、火宫殿、童年记等企业以线上专场网络直播等方式聚集人气，全方位弘扬展示了传统文化和民族技艺，并结合形式多样的线下非遗体验活动，吸引了众多嘉宾踊跃参与。

火宫殿、双燕楼、玉和醋、南一门、白沙液酒、金井茶业、梦洁家纺、天利湘绣、老一品香豆豉……这些耳熟能详的老字号企业不仅是长沙工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，也是湖湘文化的重要组成部分。据悉，2022年，长沙老字号企业总营业额达到160亿元，商业业态丰富多元，经营业绩稳步发展。

商务部流通司副司长赵涛为长沙老字号打Call

面对新时代、拥抱新国潮、提振新消费。下一步，长沙市商务局相关负责人表示，将从强化老字号全链条品牌保护，构建全方位服务平台，打造全媒体营销矩阵，推动全场景融合发展四个方面开展品牌保护、宣传营销和企业帮扶，推动老字号走出一条“新”“老”融合、转型发展的“新路子”，引导长沙老字号企业与新消费品牌跨界融合，打造更多既迎合年轻群体口味、又符合国潮消费需求的联名产品，赋予新品牌以底蕴，激发老字号新活力。

沙田包子