长沙海吉星日均蔬菜交易量超万吨，价格平稳，种类丰富。 长沙晚报通讯员 胡桂平 摄

寒潮来袭，长沙开启“速冻模式”。低温之下，市民的菜篮子有没有受影响？18日，记者在湖南最大“菜篮子”长沙黄兴海吉星国际农产品物流园看到，市场内蔬菜供应充足，整体菜价平稳。

和寒潮天气形成鲜明对比的，是市场交易的热火朝天。

上午10时，长沙海吉星市场的档位上，货车整齐停靠，商户及工人忙着下货，场内转运三轮车穿梭不停，采购商忙着看货、谈价。市场采购区停满了市州等待装车、发车的采购车，还有城区配送车络绎不绝进出市场。

“为确保‘菜篮子’稳定供应、安全，长沙海吉星提前部署，针对此次寒潮一边积极组织货源，一边强化市场保供能力，稳定价格。同时严把安全关，确保市场安全运营和农产品质量安全。”海吉星相关负责人介绍，市场日均蔬菜交易量超万吨，价格平稳，种类丰富。

据悉，目前海吉星已启动应急保供方案，市场方与蔬菜基地签订保供协议，在冰冻雨雪天气优先保障长沙海吉星的蔬菜调运。同时，积极组织市场商户调运蔬菜，确保市场来货充足，蔬菜供应不断档、不断货。海吉星A区经营户陈老板告诉记者，目前加大了运力，已从云南产地调运黄白、生菜、油麦菜等叶类菜进入市场，全力保障市场供应。

在交易现场，记者看到，冬季代表性蔬菜萝卜、白菜、儿菜、莴笋等正大量上市，以一年中最佳的口感和颜值走向人们的餐桌。常规商品菜辣椒、土豆、芋头、菌类、本地和外地叶类菜等品种齐全，应有尽有，让市民的餐桌更加全面丰富。在市场充足的供应下，菜价稳定。

监测数据显示，12月11日至17日，海吉星的蔬菜批发均价为3.49元/公斤，比前一周下跌3.59%。青椒、莴笋、茄子位列销售前三名，均价分别为3.3元/公斤、3.2元/公斤、4元/公斤。长沙海吉星价格信息监测中心及时准确收集、上报市场的蔬菜量价信息，并进行数据分析和预警，确保低温下蔬菜供应价格稳定。

记者通过海吉星信息数据中心了解到，长沙海吉星在寒潮来临前，通过来货报备系统监测来货数量、货源产地、交易品种、成交价格等信息，提前做好科学的预测和调配，确保产品足、价格稳。

此外，市民在家中可以直接通过“长沙海吉星商城”APP买菜到家，缩短供应链，更便宜也更便捷。