地处洞庭湖之滨的湖南省汉寿县，有着“甲鱼之乡”的美誉，汉寿甲鱼体薄片大、裙边宽厚、腹内脂肪丰富，因风味独特而深受市场欢迎。

作为汉寿县的优势特色产业，汉寿甲鱼产业在壮大县域经济、推动乡村全面振兴中发挥着富民强县的作用。全县甲鱼养殖面积18.2万亩，甲鱼养殖户3800多户，商品鳖年产量4.5万吨，带动就业5.4万人，年综合产值80亿元。

目前，汉寿县正在深入实施“强工稳农、活旅靓城”发展战略，大力推动甲鱼产业高质量发展，向着百亿产值目标迈进。