在长沙一家水果门店,市民正在购买黄皮。
口味酸酸涩涩的黄皮,在今年被不少人偏爱。在小红书上,“黄皮”的相关词条阅读量已达到4亿次浏览量,网友们纷纷晒出黄皮试吃感受。就连不少茶饮品牌也纷纷推出相关单品,黄皮的热度一度超过西瓜,成为今年夏天水果界的“顶流”。
月销量达120公斤,比去年翻了一倍
7月29日15时,绿叶水果(长沙湘雅店)挤满了正在挑选水果的顾客。记者注意到,琳琅满目的货架上,39.8元/公斤的黄皮仅剩下两盒。
“黄皮去年没什么销量,今年热度不断攀升,销量比去年翻了一倍,有时一上午就能卖出三四盒,月销量大概有120公斤左右。”绿叶水果门店工作人员介绍,“店内的黄皮是广东、广西产,顾客有时候来得晚,可能就没有了。”
位于蔡锷北路的E佳鲜果,同样也见证了今年黄皮的走俏。该门店工作人员笑着说,黄皮和荔枝都在6月初上市,店里一直卖31.8元/公斤,去年无人问津,今年每天都能卖出5公斤左右,“熟透的黄皮很甜,喜欢吃的人会很喜欢,我自己不太喜欢吃,但是经常看见黄皮的回头客每周要来光顾两三次。”
黄皮在今年还“闯”进了茶饮界
作为夏日“顶流”,黄皮还“闯”进了茶饮界。开福区泊富广场的LINLEE柠檬茶门店的工作人员表示,门店售价18元/杯的黄皮冰柠茶是今年的“黑马”,今年月销可以达到约500杯,销量较去年上涨了一倍。
除了LINLEE柠檬茶,今年还有不少品牌也推出了相关饮品:柠季在6月末上新了“超多颗黄皮柠檬茶”和“黄皮青梅梅烦恼”两款季节限定产品,售价19元/杯;盒马鲜生售价18元/瓶的新品“黄皮云雾绿茶”也在小红书成为大家纷纷买来测评的爆款;广州本土品牌茶救星球的“黄皮冰茶”物美价廉,深受本地人喜爱,仅售13.8元/杯。
据悉,黄皮盛产于我国的两广地区,是著名的“岭南佳果”之一,由于保鲜期短、果子皮薄易损坏、不便于运输等原因,之前销售地域有限。不过,今年夏天,黄皮在茶饮界蹿红后,这一小众水果走进更多人的视野。
来源:三湘都市报
作者:卜岚 通讯员 申佳鹭
编辑:宋芳