8月2日，记者从省市场监督管理局了解到，近期，该局组织对粮食加工品、调味品、肉制品等23大类食品827批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中818批次样品抽样检验项目合格，9批次样品不合格，涉及大米、鸡蛋等。

4批次样品碎米率超标，分别是常德锦绣千村能诚农产品销售有限公司销售的，标称常德智诚农业开发有限责任公司生产的常德香米;张家界兴东旺生态农业科技有限公司生产销售的大米;永州市冷水滩区如意米业生产销售的优质大米;湘阴县教育局幼儿园一园使用的，标称湘阴县三源米业有限公司生产的中华红香米。

3批次样品农残超标，分别是吉首市晟兴农业开发有限责任公司委托生产的小青椒;慈利县芙蓉实业有限责任公司城东超市销售的散装生姜;涟源市桥头河镇相思源超市销售的牛蛙。

此外，石门县第三中学使用的鸡蛋，多西环素项目不符合食品安全国家标准规定。多西环素是一种四环素类药物，长期大量摄入多西环素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，引起腹泻胃肠道症状、皮疹、嗜睡、口腔炎症等。沅陵县筲箕湾镇中学使用的复用餐盘(餐饮具)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合食品安全国家标准规定。

对抽检发现的不合格食品，有关市场监督管理部门已组织开展核查处置。