吉首市融媒体中心8月11日讯（通讯员 田硕 田景英）一筐筐火红的辣椒映照着农户的笑脸，订单农业正为乡村注入蓬勃活力。曾几何时，辣椒丰收反让农户忧心。吉首市己略乡集体经济合作社负责人说：“往年商贩压价狠，每斤不足一元，辛苦种出却赚不到钱。”如今，随着订单农业模式普及，这种被动局面正在改变。

订单模式核心是“以销定产”。在吉首市，“市场 + 合作社 + 农户”种植模式成效显著。据不完全统计，截至目前，仅吉首市五里牌蔬菜果品批发大市场就收购、销售辣椒30 余万斤，彻底解决了椒农的后顾之忧。在收购订单方面，该市场与本地多家辣椒种植户、村集体经济合作社达成合作，收购的辣椒品种丰富，涵盖湘研55号、软皮2307等多个市场热门品种，能满足不同消费者的口味偏好。为确保辣椒品质，市场制定严格质量标准，从源头把控，监督指导种植过程，并在收购环节安排专业人员严格检测，保证每一批进入市场的辣椒新鲜、安全、优质。

吉首市农业部门相关负责人表示，发展订单农业不仅有助于推动本地农业产业结构优化升级、促进农民增收，还能进一步丰富市场供应、保障民生。

未来，吉首市将在确保粮食生产和保供安全的基础上，重点以订单农业为抓手，加快打通大宗农产品产销合作渠道，巩固拓展供粤、供港及周边中心城市销售渠道，形成稳定蔬菜生产订单来源，将订单蔬菜种植面积拓展至2万亩。

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