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餐车变“餐厅” 湖南旅游列车推出自助餐服务

来源:新华社 作者:朱倩 编辑:廖轩仪 2025-09-21 16:46:33
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秋高气爽,锦绣山河入画来。近日,从长沙开往海拉尔的Y122次旅游列车,正穿行于金秋的原野之间。中午时分,餐车内菜香四溢、笑语阵阵,旅客们品尝着热气腾腾的现做餐食,纷纷为列车上新推出的自助餐服务“点赞”。

“真没想到在火车上还能吃到这么丰盛的自助餐,铁路服务越来越贴心了!”旅客刘女士高兴地说。这正是中国铁路广州局集团有限公司持续优化旅客出行体验、提升服务品质的一项新举措。

在广州铁路局统一部署和客运部门指导下,长沙客运段精心筹备,于近日在Y403次(长沙—海拉尔)和Y122次(广州白云—山海关)两趟旅游列车上,率先试点推出不限量自助餐服务。每餐提供四荤四素一汤、两种时令水果,菜品丰富、营养均衡,午餐和晚餐定价35元,早餐25元,旅客可从容享受2小时用餐时间。

为兼顾湖南和广东旅客的饮食习惯,厨师团队科学定制每日菜单,推出香菇滑鸡、小炒牛肉、红烧鱼块、广东菜心等地方风味菜式,并根据旅客反馈实时微调菜品,广受好评。“女儿听说车上有自助餐,特别开心。”旅客周女士边说边分享朋友圈,收获众多点赞。来自湖南的王先生也称赞:“菜品种类多,价格实惠,口味亲切。”

在推出自助餐的同时,餐车仍保留点炒菜、盒饭套餐与茶饮服务,全力满足旅客多样化需求。Y122次列车长杜恒介绍,车班严格执行食品安全制度,所有人员持证上岗、规范操作,餐具“一用一消”,餐品及时补充,绝不回收,并积极倡导“光盘行动”。

服务无止境,真情暖旅途。长沙客运段在列车上配备了老花镜、充电宝、针线盒等便民物品,加强对老年及重点旅客的关怀,全程做好安全宣传与乘降引导。据悉,广州铁路局在取得良好反响的基础上,将继续在普速旅客列车中推广自助餐服务,不断提升服务品质,助力人民群众美好出行。

来源:新华社

作者:朱倩

编辑:廖轩仪

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