新年新气象，连日来，湖南省永州市江永县的农业企业纷纷摆脱“节日氛围”，全力投入“生产热潮”。各大农业企业迅速复工复产，马力全开，争分夺秒抢进度、赶订单，全力冲刺新年首季“开门红”。

工人正在蔬菜产品包装（央广网发 陈平成 摄）

2月17日，走进湖南蔬益园食品有限公司的生产车间，一幅繁忙而有序的生产画卷跃然眼前。从生产、包装到质检，各个环节紧密配合，员工们个个精神焕发，干劲满满。在工人们的共同努力下，一批批优质产品如潮水般涌向市场，为市场供应按下了“快进键”。

生产车间主任何君凤感慨道：“复工后，大家迅速调整状态，全身心投入工作。我们将持续优化生产流程，提升效率，确保为市场提供更多高品质的蔬菜产品。”

董事长张四玲表示，目前公司订单已经排到了3月初，且每天都有新订单涌入。今年，公司正致力于研发各类本地优质蔬菜的新产品，力求保证生产效率的同时，实现产品创新。

在江永县瑶家人农业发展有限公司，香芋的醇香弥漫在空气中。在芋圆生产线上，经过蒸煮、打浆、揉面等多道精细工序，香芋被匠心独具地制成了软糯Q弹的芋圆。这些保留了香芋香甜的芋圆，将被精心包装后发往全国各地乃至海外市场。

工人正在加工香芋制作芋泥（央广网发 陈平成 摄）

公司总经理周飞鸿介绍，近年来，芋圆、芋泥等香芋制品在市场上大放异彩，需求持续增长。为了满足这一需求，公司在新年伊始就加大了生产投入，增设了设备和人手，全力保障生产供应。他信心满满地表示：“我们的产品深受消费者喜爱。今年，我们增添了新设备，提高了加工效率，并拓展了销售渠道。我们不仅要满足国内市场需求，还要让产品在国际市场上越走越远，预计全年产值可达5千万元以上。”

江永县农业农村局党组书记、局长曹国军表示，2025年将投入5000万元产业升级资金，重点打造3个数字农业示范园。目前全县香芋种植面积达29.4万亩，以香柚和晚熟柑橘为主的水果种植面积达19.7万亩，香型农产品出口额连续三年保持30%增速。正在建设的冷链物流园将实现72小时新鲜农产品直达粤港澳大湾区和东南亚餐桌。