5日，湖南省商务厅发布2025年第5周（1月27日-2月2日）生活必需品市场监测报告。报告显示，本周湖南省生活必需品市场热闹非凡、物丰价稳。复工首日，爽口、解腻蔬菜水果受青睐。

春节假期全省粮、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品货足、物丰、价稳。蔬菜供应充足。长沙海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量6414.8万公斤，日均801.85万公斤，蔬菜日均批发价3.89元/公斤，同比2024年春节日均（4.37元/公斤）下跌10.98%。猪肉产品价格平稳。从农产品批发市场、农贸市场和各大超市监测情况来看，猪肉零售价25.91元／公斤，环比前一周（25.85元／公斤）上涨0.2％。此外，牛肉、水产、禽类节日期间日均交易量环比节前一日均有所增长。

春节假期后的首个工作日，记者采访发现，新鲜、爽口、解腻的蔬菜水果备受市民青睐。

在盒马鲜生佳兆业广场店，记者看到，蔬菜区，芦蒿、荠菜、春笋、香椿、板蓝根青菜等时令春菜已整齐陈列在货架上；水果区，车厘子、草莓、秋月梨、耙耙柑等依然占据水果“c位”，新鲜蔬果吸引不少市民前来选购。“过年期间，大鱼大肉油水太足了，今天特意来超市买点荠菜、香椿，回家煮点粥喝，清清肠胃。”市民李阿姨告诉记者。