连日来，地处邵阳县的湖南日恋茶油有限公司加工车间，油茶籽经过除尘、剥壳、脱水等多道工序后，化作一滴滴茶油，被分批灌入瓶中。

在省林科院的牵头下，日恋茶油公司大力开展技术创新，去年首次实现油茶籽油提取率96%以上的目标，较直接入料压榨工艺提升近20%。“加工2000余吨油茶干籽，较传统加工技术出油增加约8万斤，且茶油风味更浓郁。”

邵阳县农业农村局负责人说，该县去年投入500万元，大力扶持油茶林下经济。培育农业新生力量是关键。自2022年以来，该县安排615万元，培育“三农”学员6000多名。挂牌成立全省首家“农业职业经理人培训基地”，培育农业职业经理人85名，助力“土专家”向“新农人”转变。该县还与省林科院等高校院所开展技术合作，取得油茶产业相关技术专利38项。

科技做支撑，该县林下经济产业链不断壮大和延伸，新增油茶规模加工企业3家，其中国家高新技术企业2家。去年，该县油茶深加工以及林药、林禽、林菌等全产业链产值达10亿元。

油茶林下黄精长势喜人。自黄精在该县本土化育种成功后，如何提高产量成了新的课题。在长乐乡塔桥联合村的油茶地里，“土专家”田鸣雄正带着一帮人翻土、起垄、播种、覆盖稻草，细心呵护着刚种下的黄精种子。“去年加装了水肥一体化设施，为本地黄精调配了‘营养秘方’，亩产最高突破3000公斤，增产约50%。”田鸣雄说。