刚进小暑，长沙的西瓜、杨梅、水蜜桃、甜瓜，甚至早熟的葡萄都可以采摘了。六七月份，梅雨不断，但无法逼退市民的采摘热情：不到一个星期，望城区靖港一桃园被采了8万斤桃子；不到十天，宁乡市一杨梅园基本被采摘一空……长沙采摘经济在这个夏天异常火爆。

采摘给市民不一样的体验

人们常望着高高的杨梅树，想起望梅止渴的成语。然而记者日前走访长沙周边的杨梅基地却发现，不少基地里的杨梅树经过矮化处理，树高降到了2.5—3米之间。不少基地负责人表示，以往，杨梅树太高，杨梅的采摘率很低，高处的杨梅如果敲下来，往往成了废果，所以只能任其烂在枝头，“而矮化后的杨梅树管理起来更加方便，通过疏果等精细化管理，杨梅的个头和甜度也有了很大提升，也让游客入园采摘成为可能。”

不止杨梅，记者走访了解到，但凡打采摘招牌的果园，对高大的果树都做了改良处理，那些较为矮小的葡萄藤则被抬高，以方便游人进出采摘。

而靖港镇的绿地生态农庄的西瓜都是被吊在藤蔓上的。走进西瓜大棚，一株株西瓜藤蔓“站”了起来，爬满了一人多高的藤架，上面吊着一个个翠绿的西瓜，游客不需弯腰，伸手就能摘到成熟的西瓜。

本地水果田间地头被订购一空

据悉，除了葡萄、西瓜、桃子、杨梅等“网红”大众水果，目前，樱桃、蓝莓等“洋水果”及苹果、无花果、火龙果等外地水果也已陆续在长沙落地生根、开花结果。

不到一个星期，望城区靖港一桃园被采了8万斤桃子；不到十天，宁乡市一杨梅园基本被采摘一空。对此，长沙市农业农村局科技教育处处长夏礼明并不感到意外。

“凭借着绿色、环保的种植方式，本地水果才能不断在市民中走俏。”夏礼明表示，同时，积极引导果农“疏果、控果、限产，优生优育”，以大果保障品质，以口感保障市民需求。

长沙市农业农村局经济作物处处长李朝晖介绍，本地水果全熟采摘，果子充分成熟后端上市民餐桌，口味不输外来水果，尤其是本地小水果供不应求，在田间地头就被订购一空，销路以现场采摘为主，凭借出众的口感，受到越来越多市民的青睐。

采摘热带动周边餐饮等消费

7月6日，记者来到位于长沙市天心区暮云街道的超凡家庭农场，这里50余亩的葡萄成熟了。

“我觉得这里的葡萄比自己平日外面买来的葡萄要甜很多，这可是我自己摘下来的果实，所以特别甜。”家住芙蓉区的王女士正在葡萄架下忙个不停。将采摘好的葡萄付款、装车，王女士一家又驱车来到不远处的农家乐吃饭。

“我这里既有水果采摘，又做餐饮，生意比单纯卖水果或做餐饮要好得多。”浏阳市古港镇沔江村的一个水果基地负责人表示，现在果农都会做生意，他们把果树修剪得很好，方便游客拍照；农家乐也做得颇有声色，为游客准备一些当地特色美食，慢慢也就联合做大了，附近的采摘经济也就繁荣起来了。■记者 李成辉 实习生 滕婷