红网时刻新闻10月13日讯（通讯员 吴冬梅）10月12日，笔者走进道县万家庄街道七一村的八月瓜种植基地内，只见翠绿的枝叶与藤蔓交织，成串的“八月炸”挂在枝头，部分成熟的果皮已经自然炸开，露出洁白透亮的果肉，散发出淡淡清香，让人垂涎欲滴，吸引不少游客前来品尝和采摘购买。

“我通过抖音看到这里有八月瓜，今天跟朋友一起过来采摘，这个八月瓜真的好吃，糯香可口，让我回想起童年的味道，吃着相当地有味。”游客蒋毕军如是说。

八月瓜又称“八月炸”，农历八月间果实成熟，以果皮炸裂成两瓣仿佛“张大了嘴”的特征而得名。八月瓜浑身是宝，种子可榨油，果实既能鲜食，还可酿酒、制作果酱和饮料，具有极高的经济和观赏价值。因当地得天独厚的山水资源条件和生态环境，非常适合八月瓜生长，蒋安庆于2018年在家乡人工种植八月瓜，经过多年摸索和精心培育，今年实现产量、效益双丰收，采摘周期将持续到10月。

“我现在种了160多亩八月瓜，每亩的产量是3000斤左右，现在每天到果园来采摘的人流量比较大，加上到果园来批发的，还有网上订购的，现在每天可以卖出30000到40000斤的样子。”蒋安庆介绍道。

目前，基地主要以零售、电商、入园自由采摘等形式销售，同时，由于该基地管理实行无公害作业，种出来的“八月瓜”个头大、品质优、口感佳，还与医药公司签订购销协议，在销售中抢占了健康食品的市场先机。

近年来，蒋安庆通过“公司+基地+农户”模式，租赁、流转荒山荒地及务工方式，带动当地村民发展致富，助力乡村振兴。

“我在这里做了两年多了，一般就是负责施肥、打药、剪枝等事情，现在干旱了就打水，每天打十多个小时的水，一个月有几千块钱补贴下家用。我很满意。”村民阳荣德开心地说。

八月瓜曾经是一种零星生长在山间的野果。近年来，道县因地制宜，依托良好的生态优势，引进新品种，在荒山上种植八月瓜，让野生果变成了带富群众的“致富果”。