优卓乳业员工进入车间前，要经过更鞋更衣、一洗二烘三消毒等一系列严格的程序，保障车间内的卫生安全。通讯员 刘石江/摄

顶益食品的员工食堂内用硬纸板隔出了一个个独立餐位。

红网时刻2月6日讯（记者 林佳妮）近日，湖南各大园区的企业正相继复工。如何在“战疫”的同时，安全有序地恢复生产？今天，记者走进宁乡经开区，见识企业们的防疫“硬核”举措。

顶益食品：“面壁”一人食 避免员工用餐时交叉感染

9时30分，记者来到位于宁乡经开区的康师傅控股长沙顶益食品有限公司，这是一家负责康师傅方便面生产的企业。汽车行至大门前便被保安拦下，要求消毒后三十分钟方可入内。

原来，为了保证市场上有足够的方便面供应，顶益食品于1月29日便开始生产，与此同时，公司也制定了一系列措施保障企业内的卫生安全，维护员工身体健康，汽车消毒便是其中之一。

走进员工食堂，记者便注意到，这个平时员工“聚餐”的小空间，如今用硬纸板隔出了一个个独立餐位。

“平时员工工作时都佩戴了口罩，但吃饭必须摘下，我们就想了这么个办法。”公司负责人朱凡涛告诉记者，目前整个企业内已有286名员工轮班生产，人员数量较大，食堂面积又比较小，为了降低用餐时交叉感染，便借鉴了兄弟公司的做法，每个餐桌上都放置了临时搭建的纸质隔板，有效阻隔了飞沫。

朱凡涛说，作为食品企业，公司原本的卫生要求就很严格，在特殊时期又作了进一步强化。复工前，公司制定了详细的预案，成立了应急小组，并对厂区严格消毒；复工后，公司对所有回厂员工进行了消毒和体温测量，并进行培训，学习疫情防控知识，并且在员工宿舍提前设置了专门的“隔离间”，以便检测到异常后切断感染途径。

优卓乳业：“零接触配送” 确保配送过程安全

2月6日，是优卓乳业春节后复工的第四天。走进位于宁乡经开区的优卓乳业生产车间内，仅有寥寥数位员工在生产线上作业。

“作为企业，我们既要经济指标，更要关心员工的身体健康。”优卓乳业总经理黄安理告诉记者，目前车间内仅有员工20余人，并且将已经开启的三条生产线错开时间生产，非必要前往公司的员工实行了线上办公，尽量减少人员聚集。目前公司日产鲜奶、酸奶6吨，为8000多位订户送出鲜奶，全力满足消费者需求。

在生产过程中，公司采取了包括每日三次体温检测、全程佩戴口罩、定期消毒等必要措施，员工进入车间前，要经过更鞋更衣、一洗二烘三消毒等一系列严格的程序，保障车间内的卫生安全。

在防疫特殊时期，优卓乳业的员工在就餐上也有了特殊的变化。就餐时，公司要求每一位员工单独坐一张餐桌，并且面朝同一个方向就餐，禁止员工间相互交流，避免交叉感染。

为了保障消费者的安全，公司还采用了“零接触配送”的新模式，配送员工尽量在夜间或凌晨进行配送，避免与消费者当面接触。