来自吉林的杨志威是一名食品雕刻师，视频中栩栩如生的灯笼、天鹅、孙悟空等，都是由他用蔬果食材雕刻而成。杨志威起初喜欢餐饮中的雕花，从17岁起便开始学习食品雕刻，至今已经20年。他希望能够守住传统、不断创新，将这门手艺传承下去。

素材来源：快手视频、人民视频