秋冬季节来到，橘子成为最畅销的水果之一。不过，近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。

其实，高胡萝卜素血症是一种因血液内胡萝卜素含量过高而引起的皮肤黄染症，皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的特征。如果出现了这样的情况，不需要什么特殊的治疗，只要减少胡萝卜素的摄入，或者停止食用，皮肤就会慢慢恢复原状了。

橘络是否富含营养?听专家怎么说

橘络，就是橘瓣上的白色丝状物，在中医里面是入药的，从现代医学的角度上来分析，橘络中含有膳食纤维比较丰富，食用以后就能够促进消化、润肠通便。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘络配着橘子一起把它吃下去，对我们肠胃健康是有好处的。但没有必要刻意去吃橘络，平时吃橘子的时候，只要不把橘子上面的橘络去掉就可以了。

橘子虽好但也不能贪“橘”

根据中国居民膳食指南的推荐量，普通成人每天吃新鲜水果200-350克，全部换算为橘子大概是两三个。由于橘子里有机酸含量丰富，脾胃虚弱的人空腹吃下去，有的时候就会觉得胃胀反酸，最好饭后吃橘子，并且一瓣一瓣地吃下橘子，比榨成汁喝更有利于血糖平稳。

吃完橘子别扔皮，橘皮也有很多妙用

冬天是吃橘子的季节，吃完了汁多味美的橘子瓣，橘皮是不是被你扔进垃圾筐？16种橘皮高能用法来了解一下吧！

红网时刻记者 姜姿 整理报道

资料来源：中国新闻网、新华视点