守护舌尖上的安全!长沙一力社区开展食品安全大检查

2022-09-02 09:45:58 红网
作者:黄欢 编辑:胡科进
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检查现场。

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检查现场。

红网时刻新闻9月1日讯(通讯员 黄欢)为持续抓好校园食品安全工作,保障学生群体用餐安全,9月1日,长沙市天心区黑石铺街道办事处、市场监督管理所、一力社区联合对辖区中学、小学、幼儿园进行食品安全、消防安全突击检查。

活动当天,工作人员深入学校食堂,详细查看了从业人员健康管理、食品贮存、原料索证索票和进货台账记录、餐具清洁消毒、环境卫生状况、加工制作、食品留样、食堂标准化建设情况等各项制度落实情况,要求学校食堂全面落实学校负责人食品安全责任制,强化学校食堂食品安全风险隐患排查,为广大师生营造一个更安全放心的饮食环境。

此外,对学校教学楼、宿舍楼等场所的安全出口、疏散楼梯、消防安全疏散通道是否畅通;消防器材是否进行维护保养;用火、用电、用气是否符合要求;消防应急照明、疏散指示标志、消防设施是否保持完好有效;消防安全宣传工作是否落实等学校消防安全设施情况进行了查看。

针对检查中发现的问题,执法人员现场下发责令改正通知书,并要求一周内落实整改到位。同时,要求学校严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定,严格开展学校食堂每周自查,切实强化食品安全、消防安全主体责任意识,进一步加强学校食堂食品安全、消防安全管理水平。

“校园食品安全责任重大,必须时刻绷紧校园食品安全这根弦。”黑石铺街道相关负责人表示,接下来,街道将继续紧盯重点问题,持续开展校园食品安全工作督查,进一步推进校园食品安全工作规范化、制度化管理。

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