红网时刻新闻记者 黄刚 通讯员 张峰瑜 石门报道

为什么石门柑橘能连续59年走出国门？

答案，藏在从枝头到集装箱的每一道工序里。

如果你走进位于石门县湘佳橘友农业科技有限公司的生产车间，会被眼前的一幕震撼：一颗颗金黄的柑橘在传送带上依次排开，经过清洗、分选、糖度检测、外观复检、装箱贴标，最后被封入印有英文标识的出口包装箱内，发往万米之外的海外货架。

数据显示，2021年至2025年，石门柑橘出口额从739万美元增至1459万美元，出口企业从5家增至10家，实现“双倍增”。远销加拿大、东南亚、俄罗斯、中亚等20多个国家和地区。

从最初的“卖产品”到现在的“卖标准”，石门柑橘用一套严格的出口品质管控体系，赢得了国际市场的信任。

一颗“游历世界”的柑橘，从橘园到海外，要经历了多少道关卡？

第一关：橘园里的“绿色门槛”

石门县位于湖南省西北部，生态环境优越，适宜柑橘经济栽培，被列入中国柑橘优势区域布局规划中的“鄂西-湘西柑橘带”，享有“中国早熟蜜橘第一县”“中国柑橘之乡”的美誉。

全县柑橘面积45万亩，201个村发展柑橘产业，60%的农村人口以橘为业。但面积只是起点，品质才是硬道理。

“我们全面实施‘绿色生产，质量强农’战略。”石门县农业农村局相关负责人介绍，全县建成35万亩省级绿色基地、12万亩全国绿色食品原料基地，绿色食品认证企业达12家、20个产品、产量24万吨。

在石门，有机肥替代化肥、绿色种养循环、绿色防控、生草栽培等新兴技术已全面推广。橘园累计推广有机肥替代化肥面积70万亩。县乡村每年投入1000多万元，持续推广柑橘大实蝇“一诱一捡”绿色防控，累计应用200万亩以上，虫果率从2013年的7.2%降至2025年的0.02%，挽回产量损失20万吨，橘农增收5亿元。

石门县获全国首批“绿色防控示范县”，湘佳橘友龙凤基地获全国首批“绿色防控示范推广基地”。

第二关：智能分选线上的“火眼金睛”

采摘下来的柑橘，首先要经过一道“选美”关。

在湘佳橘友投资1.2亿元建成的智能优选工厂里，引进的新西兰陶朗Compac分选线，能对果径、重量、糖度、瑕疵进行多维度精准分级，满足不同市场需求。

车间内，2条分选线高速运转，通过红外光谱技术对柑橘的果径、重量、颜色、瑕疵及糖度进行无损检测和精准分级，生产线日处理能力达400至500吨。

湘佳橘友生产车间负责人易小琼说，“我们会根据客户需求，来设定橘子的大小、甜度等。”

在分选线上，每一颗柑橘都要经过清洗，洗去表面灰尘和杂质；果径分级，按大小精准分类；糖度检测，用近红外技术无损检测糖酸度；外观复检，人工+机器双重把关，瑕疵果淘汰……

最后才是装箱贴标，贴上出口标签，注明产地、品种、批次等信息。

目前，全县引进推广Compac、绿盟、金果缘等智能分选线近40条，拥有柑橘加工企业257家，建成商品化处理生产线230条，冷藏保鲜库容超5万吨，年加工产能超过60万吨，商品化处理率达75%。

第三关：海关报关的“严格检疫”

通过分选线的柑橘，还要过海关检疫这一关。

石门柑橘出口主要为两个口岸：一个从深圳盐田港出口，销往美国、加拿大以及东南亚地区；一个从新疆霍尔果斯出口，销往俄罗斯等中亚国家。

出口前，柑橘需经过农残检测、检疫检验等一系列严格程序。石门县海关备案登记的出口基地19个、加工厂11家，湘佳橘友、绿盟、敦成等企业分别获GAP、有机认证。

“我们建立了农产品质量追溯、疫病检测、风险预警应急体系，稳定出口产品品质。”石门县商务局副局长吴新桃介绍。

值得一提的是，每一颗出口柑橘都拥有可追溯的“身份证”，消费者扫码即可了解其品种、种植户及检测报告。完善的品控和溯源体系，为石门柑橘赢得了国内外市场的信赖。

第四关：冷链运输的“全程保鲜”

从石门到海外，数千公里的路程，柑橘如何保持新鲜度？

答案是：全程冷链远输。

自2020年以来，全县178个市场主体建设冷链设施230个，库容28万立方米，获中央财政近5000万元支持；石门县商务部门近三年指导多家企业争取800余万元建设预冷、气调库，显著提升了错峰销售能力。

冷链车从物流园出发，经深圳盐田港或新疆霍尔果斯口岸，跨越山海，将新鲜的石门柑橘送达海外消费者手中。

“今年我们预计能有5000万元外汇收入，眼下正赶工运往加拿大的8个集装箱、共200吨橘子。”生产车间负责人易小琼说，“对方急着要，我们采用快运，17天左右就能到加拿大。我们会根据对方需求，设定橘子的大小、甜度，每年都比较稳定。”

或许，这些关口的保障正是石门柑橘深受海外客户信赖的原因，不是“有啥卖啥”，而是“要啥做啥”。今年在9月份的香港果蔬展上，湘佳橘友又新签了毛里求斯客商，10月底就要发过去一个集装箱的货。

算下来，湘佳橘友的柑橘出口国家已达12个之多。

一颗柑橘的出海之旅，是石门柑橘产业数十年如一日深耕品质的缩影。从橘园里的绿色种植，到分选线上的精准分级，从海关检疫的严格把关，到冷链运输的全程保鲜——每一道关卡，都是石门柑橘走向世界的“通关文牒”。