大学城夜市,多了有趣“灵魂”

2023-07-27 09:57:49 长沙晚报 编辑:宋芳
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  暑期,大学城夜市依旧人气旺盛。  长沙晚报实习生 杨洁 摄

暑期,大学城夜市依旧人气旺盛。长沙晚报实习生 杨洁 摄

白天,它是学子们往返于宿舍和教学楼的必经之路;晚上,它是热闹美味的大学城夜市,成排的小摊冒着热气,各式美食满足味蕾。

在长沙,依托高校而爆红的“大学城夜市”早已名声在外。记者连日来在采访中了解到,尽管在暑假期间,“大学城夜市”同样吸引着来自各地的游人,构成了长沙火热夜经济的重要一环。

暑期不“空窗”

市民举家来打卡

“我来河西大学城只干三件事:爬岳麓山、逛高校、吃美食。”岳麓山下,集聚着湖南大学、中南大学、湖南师范大学等多所高校。

高校云集的地方,总是少不了夜市。大学城夜市有着它天然的属性,因为它“一半是味道,一半是青春”。

虽是暑期,麓山南路却并没有因此变得冷清。在这里消夜的,早已不止周边学校的学生,外地游客与市民也经常光顾——熙熙攘攘的人群里,此起彼伏的叫卖声中,似乎藏着每一个人的青春故事。

每天从傍晚四五时开始,大学城夜市便开始营业,一个个小吃摊档组成一个闪闪发亮的灯阵,热闹到次日凌晨……夜爬岳麓山,一路从麓山南路逛到天马小区夜市享受美食,再去后湖散步,已成为一条网红打卡线路。

“尽管放暑假了,但我们也没有太多时间休息,尤其是到周末,生意特别好,我一个人还忙不过来。”开了一家东北烧烤的店主王芸很开心。她说,这些食客既有住在附近的居民,也有在附近上班的打工族,还有特意过来打卡大学城夜市的外地游客。“一些顾客举家前来,老老少少把店里坐得满满当当。一个晚上来几家这样的食客,我们可就够忙活了!”

美食与青春

在夜市交融碰撞

来自携程的数据显示,今年以来,长沙夜游订单同比增长104%,环比增长332%,成为全国夜游前十目的地。

每当夜幕降临,华灯初上,不少年轻人三五成群,结伴来到大学城夜市。在路边摊随处一坐,点上一盘麻辣小龙虾,再加几瓶啤酒,便可将幸福无限拉长。在这里,更多人选择“逛吃逛吃”,走到小摊前来上两串鱿鱼、再点上一份牛腩,一边走一边品味最放松的烟火气。

伴随着闪烁的广告牌,大学城夜市的鲜榨果汁摊前,总被汹涌的人潮环绕;饰品、帽子、玩具,这里简直是全能采购站;套圈、射击,这里也可以是好友PK的游乐场。

从店面到大排档,再到路边摊,蜂拥的市民游客们在这里谈笑风生,有的人遇见了爱情,有的人收获了友情,也有的人在这里赚到了第一桶金。

记者遇到了曾在湖南大学读书的蒋先生夫妻俩。夫妻俩都是外地人,是2010年来长沙读书时认识的,现在已经成家了。“虽然10多年过去了,但是天马这个地方,我们有空就会来看看。因为这个夜市,我们来的次数就更多了,价格实惠又好吃,再回望一下青春岁月。”蒋先生说完,和妻子相视一笑。

这个假期,选择留在学校备战考公的大学生张瀚林也是夜市常客。他说,自己曾经打工的第一站就是在大学城夜市,批发了一些手机壳,支个小摊就做起了生意。“多的时候一晚上也能有近百元的收入。”

贩卖“创意”火

大学城摊点有新意

走在大学城夜市里,记者发现,不仅有售卖麻辣肉串、章鱼小丸子、臭豆腐、冰粉等常见美食的摊位,还有一些摊主热衷于“晒创意”:或所售商品较为少见,或售卖形式比较新颖,或轻松逗趣……

在一个写有“快乐标配、干杯万岁”的广告牌前,摊主将饮料和洋酒组合售卖,引来奇妙的味蕾体验。“我基本上都会提前试味,再根据顾客需求推荐。”说话间,摊主卖出一杯特调的饮品,到账20元。

一个鲜花摊位上,20多种颜色各异的花卉被包装成束,再根据不同颜色配上装饰串灯,十分惹人喜爱;一旁,两名年轻人正在向行人介绍自己的“商品”——大学生组队旅行。“我们的目的地是武功山,希望能找到更多同伴夜爬登顶,一起看日出。最主要的是希望能结交朋友。”询问了出发时间和行程后,有几位年轻顾客很有意愿,和摊主互相加了微信。摊主告诉记者,“我们卖的不仅仅是商品,收获的也不仅仅是金钱,而是交流和见识。”

如今,越来越多的年轻人似乎开始寻找一种有趣的体验。“这个夜市仿佛一直停留在人生的青年期,每年这里来来去去都是朝气蓬勃的面孔。”从湖南师范大学毕业已有20年的陈影深有感触。她说,大学城夜市里充满了许多有趣的“灵魂”,似乎能感受到每一个人对自由的向往。

“一年又一年,走在大学城夜市几乎看不出岁月的痕迹,因为有人离开的时候,就会有更年轻的血液补充进来。”

在大学城夜市搜寻美食,去后湖划船听歌,登岳麓山等一场日出……今年夏天,大学城周边越来越丰富的消费新场景,吸引着越来越多的市民游客。多姿多彩的夜生活形态也反哺大学城,为这里带来了韵味无穷的烟火气。

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