红网时刻新闻1月13日讯(记者 陈彦兵) 1月12日晚,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛暨颁奖典礼圆满收官。来自湖南的安化县云天阁茶业有限公司、保靖乾旭茶业开发有限公司一路过关斩将,荣获首届中国“十大茶王”称号。
自2022年7月8日在北京老舍茶馆启动以来,大赛吸引了来自五湖四海的茶企,为茶品而斗,为茶王而战。500家单位报名、356家通过资格审核后,一路过关斩将,经过预赛、100进20比赛,产生了二十强茶企。
佳茗齐聚羊城,重现“茗战”盛景。1月12日傍晚,新晋二十强茶企向“茶王”荣誉发起首轮冲击。冲泡、出汤、品茗,评茶室现场茶香弥漫,嘉宾评审依次对茶叶外形、茶汤色泽、茶汤香气、茶汤口感进行打分。评审过程秉持公平、公正、公开的原则,评委与茶企热烈分享和交流,总决赛的首轮成绩按“现场得分50%+半决赛得分50%”计算得出。
随后,入围茶企代表轮番上阵,在晚宴舞台花式推介自家茶,现场解锁好喝“密码”,嘉宾评审依据推介表现给附加分。最终,以“附加分平均分+总决赛首轮成绩”作为总决赛成绩,由现场专人汇总后得出总分,并在现场公布评定结果,前十名即被评为“2022中国十大茶王”。安化县云天阁茶业有限公司、保靖乾旭茶业开发有限公司均获得90多分的高分,跻身“十大茶王”行列。
中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决赛活动现场。(图片源自:南方农村报)
本次大赛由南方报业传媒集团、2022中国(广州)国际茶业博览会主办,华南农业大学、广东省茶业行业协会任技术指导,江西省茶叶协会、广东省湖北商会、湖南省茶业协会、广西茶业协会、四川省茶叶流通协会、贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会协办。
安化县云天阁茶业有限公司此次带来参赛的茶品为安化黑茶之“桑香茯茶”,是云天阁茶业旗下“桑香黑茶”系列的经典产品,具有金花茂盛、汤色红亮、滋味甘醇的特点。“桑香茯茶”曾先后获“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”、第十届国际发明展览会“发明创业奖·项目奖”金奖等50多个奖项,制作技艺被中华饮食文化绿色产业联盟、中华非物质文化遗产与传统技艺保护协会评为“中华饮食文化遗产”。
要说什么最能代表春天的味道,非一杯绿茶莫属。细数中国的名优绿茶,保靖黄金茶无疑是特别的。保靖乾旭茶业有限公司创立了“比那卡”(意为“秋天的果实”)品牌,茶园位于北纬28度的“黄金纬度带”,是武陵山脉中心,自古以来就是绝佳的产茶之地。保靖黄金茶香、绿、爽、醇,自有一番风味。
广东省委宣传部原副部长、广东省志愿者联合会会长顾作义(左)颁奖,云天阁茶业有限公司总经理助理张凯领奖。(图片源自:南方农村报)
此次大赛,湖南能在首届中国“十大茶王”中独占两席,毫不令人意外。湖南是全国茶叶优势区域规划中的名优绿茶和出口绿茶优势区域,也是名声在外的“绿茶优势产业带”“黑茶茶叶中心”和“中国黄茶之乡”。茶叶产业是湖南重要的富民产业,全省有102个县(市)产茶,有国家级龙头企业6家,茶农500多万人。目前全省茶园总面积338万亩,茶叶年产量达32万吨,综合产值超1000亿元。