红网时刻新闻3月25日讯（通讯员 李啸）为深入贯彻落实食品安全“两个责任”，助力国家食品安全示范城市创建，督促企业落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，3月24日，永州市市场监督管理局举办食品生产企业落实食品安全主体责任培训班，市市场监督管理局党组成员、副局长王卫红出席开班仪式并讲话，市直监管的食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员，2022年度抽检不合格食品生产单位等80余人参加培训。

这次培训内容丰富，形式多样，理论性、针对性和操作性很强，学员们认真学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，市市场监管局食品生产科科长邹雯全面分析了全市食品安全存在的短板和薄弱环节，并提出了整改和指导意见，系统解读了食品生产企业食品安全管理制度清单和食品生产企业风险管控责任清单，对2022年度抽检不合格食品生产单位负责人进行了责任约谈，获证食品生产企业签订了食品安全责任承诺书，湖南熙可食品有限公司分享了企业落实食品安全主体责任的举措。

王卫红指出，全市食品生产企业要深入贯彻落实党的二十大精神，坚决落实食品安全“四个最严”要求，全面落实食品安全“两个责任”，要进一步提高思想认识，增强食品安全工作的责任感和使命感，严格遵守食品安全法律法规和规章制度，切实加强食品安全行业自律，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作职责，全面落实企业食品安全主体责任，加强食品安全全过程管控，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。