不设围栏

大门敞开

没有店员

……

最近，长沙街头

不少这样的“无人小店”

顾客自行选购、结账、打包

全程自助且基本无人看守

这渐渐引起大家的关注

无人花店

三年未丢过一盆花

“在此之前用心打理花店，没多少人关注；没想到这几年采取无人自助模式经营后，关注的人反而多起来了……”店主王女士笑着说。这家名为“一花一世界”的无人花店位于长沙县星沙街道灰埠小区，从2021年开始，花店采取无人自助的经营模式。“将近3年过去了，花店的生意没有变差，人力成本反而节省了。”

位于长沙县的一家无人花店内，顾客正在选花。

这家店面积不大，四周铁架和长桌上摆放着各种绿植、盆栽和部分包装成束的鲜花，有玫瑰、向日葵、康乃馨、满天星等。每束花旁都标注了价格，顾客看中后，按标价扫码付款就能直接拿走。

店内有一块很醒目的牌子，上面写着“自助经营方式，心仪即可支付”，牌子上还贴着一张温馨提示：如需现场包花束，您可拨打店主电话，可以安排花艺师5分钟左右到店。

有一名女同学因为需要现场挑选并制作花束，便拨打了店主的电话，几分钟后，一名花艺师来到店内帮忙制作花束。这名花艺师是旁边另一家花店的，她告诉记者，大家是同行，她很乐意提供帮助。

无人花店的店主王女士告诉记者，她和丈夫2016年就开了这家店，因本职工作繁忙，无法两头兼顾，2021年便开始实施自助经营。“刚开始我们心里挺没底，只是抱着试一试的心态，没想到转型自助经营后收获了惊喜，将近3年了，店里没有丢过一盆花。”王女士开心地说。

无人花摊

“热爱花草的人都是心灵美好的”

“95后”浏阳女孩熊容摆放在锦泰广场附近的那个无人花摊，规模要小得多。这个花摊上只有十几束鲜花，有玫瑰、向日葵、康乃馨……这个无人花摊相当于直接把鲜花放在路边，更考验市民的素质。

熊容是一个爱花的女孩，她每周都会网购不同的鲜花。今年年初，熊容正好处于换工作的空档期，看着满房的鲜花，她突然萌生了卖花的想法。“我觉得花是可以给人带来情绪价值的，花店的花太贵，网上购花质量难以保证，我想给大家提供线下平价鲜花。”她认为“无人售花省时又省力，另外，顾客挑选花时也更自在”。

刚开始，熊容的花摊不仅现场无人销售，花也没有定价，“花，由顾客自取；钱，顾客看着给”。熊容还偷偷地去观察，发现每个人拿了花都会自觉扫码付款。“有人拿了一束花给了25元，最少的给了5毛2分钱……”熊容笑着告诉记者。

为了更好地核算成本和收益，不久后，熊容将每束花定价为9.9元。她白天上班，每天早上8时将鲜花摆放在花摊上，晚上10时会去花摊看一看，根据花的销售情况补充新鲜的花。

到现在，熊容的无人花摊摆了一个多月。她盘点了一下，卖了约200束花，基本没有人逃单。

通过这段时间的体验，熊容感受到了人和人之间的信任。“大家的素质还是挺高的！我一直相信，热爱花草的人都是心灵美好的，选择做无人售花，就是选择信任。”熊容说，“这种模式我会继续下去，现在更有信心了！”

无人书店

500多名志愿者接力，13年免费看店

在无人花店出现前，长沙早就出现了无人书店。

开门、看书、喝茶、自习……全靠志愿者自助完成，店主鲜少露面。在河西大学城附近的后湖路上，有一家贝叶书店，2022年曾经被中央广播电视总台报道过。

由志愿者轮流打理的贝叶书店。

这家书店一幢白色的两层建筑，店内装饰简约，面积不算很大，但给人一种亲切感。书柜上摆满了各种文哲史类书籍，中间的主要空间是一个自习室，摆放着一些桌椅。

据了解，在书店帮忙的志愿者都是附近高校的学生。目前担任该店店长的黄琪是湖南大学一名大三学生。

“我从大一开始就在这里做志愿者了，在这里我收获了很多……”黄琪介绍，贝叶书店之前在麓山南路，今年3月5日搬到了后湖附近。这里不仅是一个书店，还经常举行公益讲座，怀揣不同梦想的学生聚这里互相交流、学习。

“我一周左右去书店一次……”书店的主人苏智勇告诉记者，“我去那里不是看书店管理得怎么样，而是和志愿者、高校的学生们交流，聊创业、聊梦想……”

苏智勇说，他在湖南师范大学读书的时候，就特别喜欢逛各种各样的书店，但他发现学校附近只有二手书书店，在学校旁边开一家书店，因此成为他的梦想。

2011年3月，在苏智勇即将大学毕业之际，贝叶书店正式开业。毕业后，苏智勇有了工作，书店也就没有时间管理，但他又不想就此关店。犯难之际，一些熟客提出来可以帮忙免费看店，他们渐渐成了书店管理志愿者。就这样，越来越多的客人加入了志愿者行列。13年间，书店经历了数次迁址和更名，从原来的20平方米扩大到现在的280平方米。为书店服务的志愿者已经有500多名，几乎每年都有数十名新志愿者加入进来。

信任，是人性里美好与美好的互动。苏智勇告诉记者，他把书店交给志愿者打理，这是一种双向信任，书店开业至今，没有丢过一件东西，反而多了不少，多出的东西来自志愿者离开时留下的纪念品。

记者了解到，在大学城里，离贝叶书店不远处的麓山南路194号，还有一家开了20多年的无人旧书店，店里的藏书有数万册。

该店店主叫黄亮明，他原以回收废旧物品后转卖为生，2000年无意间收到了很多书，“惜书”的他便产生了开书店的想法。“把书当作垃圾随意处理太可惜，希望能提供给有需要的人。”经过20多年的收集整理，小店里书籍类别也逐渐丰富，涵盖了教育、文学、生活、历史等多个方面。

白天，他大部分时间在外面搜集旧书旧物，只有晚上才会回到书店。书店空间不算很大，黄亮明将不同种类的书籍分好类，方便顾客自取，顾客自取后自己扫码付款，黄亮明的电话也附在二维码上，顾客有需要可以随时联系他。

记者了解到，这家无人旧书店虽然处于深巷中，但是名气却不小。很多爱书人都喜欢来这看书，也有不少人喜欢来此拍照打卡。“欢迎大家来看书。当然，要是买书更好！”黄亮明笑道。

于无人处见信任

这样的小店，你爱了吗？