习近平总书记在湖南考察时强调，要积极发展特色农业和农产品加工业，提升农业产业化水平。湖南锚定建设农业强省目标，实施千亿优势特色产业升级，大力发展休闲农业、农产品加工业，为构建现代化农业产业体系注入源源不断的动能。

构建现代化农业产业体系，湖南按照“4×4”现代化产业体系布局现代农业产业，全产业链发展粮食、畜禽、蔬菜、油料、茶叶、水产、水果、中药材、南竹、种业等产业。

在岳麓山畜禽种业创新中心，湖南农大的科研团队正在开展澜沧黑猪品种选育，希望通过杂交组合筛选，提升它的抗病和繁殖能力。

湖南农业大学动物科学学院院长 岳麓山实验室畜禽品种创制中心团队负责人 贺喜：我们将依托岳麓山实验室，在传统育种与分子设计育种上面加大技术攻关，创制新的畜禽品种，提高畜禽种业的核心竞争力。

近年来，长沙把现代种业产业链列为22条新兴及优势产业链之一，围绕农作物、林果花草等五大领域，构建全产业链条。目前，湖南拥有种业企业400余家，商业化育种规模居于全国前列。杂交水稻供种量占全国1/3以上，辣椒种子占全国1/4，畜禽供种量占全国1/10。

省委一号文件指出，要深入开展农业生产“三品一标”提升行动，争创一批国家优势特色产业集群、农业科技园区、现代农业产业园和农业产业强镇。

华容县三封寺镇是全省芥菜特色小镇，常年保有种植面积15000亩，有30多名种植大户。大户们采取水稻加芥菜的连片种植模式，带动约2000个小农户实现就业、增收。

华容县三封寺镇芥菜种植大户 肖必香：我每年都有200多亩田一直在手里，芥菜产量与去年相比不会弱于去年，企业上也全部签订了收购合同。

如今，三封寺镇的芥菜产业逐渐形成了的产业化发展格局。今年，当地新增高标准芥菜种植基地800亩，所收芥菜已全部完成订销。

华容县三封寺镇镇长 胡剑：以全省十大农业特色小镇—芥菜小镇的品牌为抓手，加大对产加销环节的服务支持力度，推动芥菜产业发展再上新台阶。

建设现代化乡村产业体系，打造生产、加工、流通等一体的产业集群。五年前，浏水坊食品签约落户浏阳农科园，企业生产的鱼肉制品广受市场欢迎，订单连年翻倍增长，从最初的400万元增长至去年的近亿元。去年，浏水坊又购地50亩，准备新建5万平方米的现代标准化生产基地。

湖南省浏水坊食品有限公司董事长 刘晏文：会扩大到豆制品、蛋类制品，销售渠道也会扩充。整个厂房运作起来之后，一年产值能达到5到6个亿。

如今，浏阳农科园正在休闲食品和预制菜行业赛道上加速。园区启动建设湖南首个湘菜预制菜产业园，并设立了研究院。2023年，园区聚集预制菜企业43家，全年预制菜产业产值96亿元，同比增长20%。

浏阳市省级农业科技园区党工委书记 刘正德：加快现代农业产业体系构建，为企业提供“全生命周期”服务，争创国家农村产业融合发展示范园，推深做实千亿优势特色产业升级工程。

目前，湖南累计创建国家农业现代化示范区13个、国家现代农业产业园10个、国家级农业产业强镇71个。省级以上农业产业化龙头企业总数已接近1000家，全省农业上市企业22家，居中部第1位。