长沙五一商圈人潮涌动。（石亮/摄）

红网时刻新闻记者 刘志雄 长沙报道

凌晨三点的长沙，解放西路霓虹闪烁。茶颜悦色店前，刚结束剧本杀的年轻人捧着奶茶；潮宗街的老巷子里，穿着汉服的女孩拿着半米多高的“大”零食。

这座城市仿佛永远不会沉睡。年轻人在这里消费，也在这里创造新的市场需求。

5月22日，长沙市商务局、天心区人民政府与王府井集团联合宣布，长沙首家市内免税店预计今年9月投入运营。记者注意到，现场参与签约的还有长沙新消费研究院。2024年，湘潭大学与长沙新消费研究院共建“新消费经济研究中心”。

近几个月，关于长沙新消费的讨论很多，却鲜有其背后缘由和发展前景的专业分析。对此，红网时刻新闻专访湘潭大学消费经济研究院常务副院长刘娜教授。她结合团队的研究成果，对长沙新消费的特征进行了探讨。

年轻人提供了市场和创意

刘娜认为，长沙新消费蓬勃发展，是我国城市新消费发展现象级样本典范，烟火气十足。长沙新消费品牌可广泛满足大众吃喝等基本需求，使得到长沙逛吃打卡成为一种时尚。

在刘娜团队的研究中，长沙新消费发展呈现出相对集聚于餐饮业、传统与新兴交融、线上与线下并进的显著特征。

长沙消费客群以年轻人为主体。长沙2022年入选全国首批“青年发展型城市”建设试点城市，以“年轻人友好的城市”为定位，近年来入选“最吸引年轻人生活的十大城市”。长沙本土人口结构年轻，根据第七次全国人口普查数据显示，长沙常住人口平均年龄为37岁，低于全国平均年龄1.8岁。大量的年轻人既提供了市场需求，也带来了产品创意。

“零食很大”门店内火热的消费场景。

消费升级 力求满足物质与精神双重需求

长沙新消费主要提供强需求导向型产品和服务，一方面，顺应消费升级需要，力求满足消费者物质与精神双重需求，另一方面，迎合消费体验需要，营造便于媒介分享的消费场景。

刘娜认为，消费升级的重要标志，是新产品与服务不仅可满足吃穿住行等基本生活需要，更能满足消费者更高层面的精神需求。而新消费的一大特点，便是依托现代科技手段构建消费场景以丰富消费体验，同时借助消费者自媒体传播，实现品牌口碑宣传。例如文和友、茶颜悦色与老字号火宫殿等在内的长沙新消费品牌，都纷纷推出店内网红消费场景和品牌文创产品等，并推进线上线下联动销售，打造了良好的互动消费体验。

长沙有着新消费成长的肥沃土壤

刘娜认为，长沙新消费孕育于本土充满烟火气的市井文化，“心忧天下、敢为人先”的创新精神与“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的拼搏精神支撑其繁茂生长。

“长沙人信奉快乐至上，也乐于‘花钱找乐子’。”刘娜说，多年来，长沙草根文化浸润的歌厅酒吧门庭若市，足浴康养按摩城热闹非凡，消费成为长沙人闲暇生活的一种习惯。

在政策环境上，长沙市营造了肥沃土壤。由新消费产业服务平台和长沙新消费研究院、新消费产业基金、新消费人力资源服务机构组成的“1+3”新消费产业服务模式，举行中国（长沙）新消费城市峰会、中国城市夜间经济发展峰会等展会活动，打造“24小时城市”等，是长沙新消费品牌发展迅猛的制度保障和政策底气。

在长沙市太平老街，茶颜悦色与新华书店联名的全新概念店“翻书阅岭”人气火爆。（石亮/摄）

刘娜还介绍了茶颜悦色维权的例子：“由长沙新消费研究院搭桥牵线，长沙市天心区人民法院积极为茶颜悦色提供侵权案件法律服务，帮助企业解决发展上升期自身精力有限、涉法相关知识欠缺等问题。”

“从全国范围来看，新消费产业的发展并不是企业单打独斗，本地政策对新消费产业的支持非常重要，这点长沙走在了前面。”刘娜认为，政府从“管理者”转向“服务者”，为新消费企业提供全周期支持，使长沙成为了新消费企业成长的沃土。

网红城市与新消费产业双向奔赴

“网红城市与新消费携手共进。橘子洲焰火表演、网红斑马线等，都是长沙城市提供的共享场景，方便外来游客免费打卡拍照。长沙还组织了中国（长沙）新消费城市峰会等各类高端峰会。从政府的整体规划与政策支持力度来看，长沙新消费发展模式在全国都是屈指可数的。”刘娜认为，长沙的“网红属性”并非偶然，而是政府主动营造消费场景与企业创新传播的协同结果，大量的新消费品牌随着游客赴长打卡并在网络社交平台晒照分享，被带往全国。

网红长沙带来的高人气、大流量、强曝光度和关注度，为长沙新消费品牌的成长提供了良好的外部环境和宣传平台，而长沙新消费品牌的发展，也反过来助力着网红长沙持续火热。

“长沙消费品牌‘出圈’，媒体传播的确是重要推手。”刘娜说，长沙亲民的物价水平、众多免费知名旅游胜地及广阔的自助游开拓空间，吸引了大量外地青年游客前来“探险”，大学生“特种兵式”旅游、杜甫江阁亮灯等游客自主开发新景点的新闻屡见不鲜，青年消费者通过自媒体分享消费体验，助力长沙新消费品牌树立口碑。