株洲市民王女士5月8日在农贸市场买的黄瓜（左），已经发霉。长株潭报记者陈正摄

　　前一天买回家的黄瓜放厨房过了一个晚上，第二天再看，黄瓜的瓜皮已经发霉了。5月9日，看着“一夜突变”的黄瓜，住在株洲市石峰区清水塘的王女士疑惑不已：“难道是打了催熟或保鲜的化学药物才导致黄瓜发霉？”长株潭报记者 肖帅 株洲报道

　　市民

　　买回的“本地黄瓜”一夜发霉

　　5月8日下午，王女士和往常一样在附近的湘天桥农贸市场买菜回家。“就在市场门口看到有人挑着担子卖黄瓜，看上去水灵灵的，瓜皮上还带刺，我以为是本地黄瓜。”而且这黄瓜价钱也不便宜，“三块钱一斤，我一共买了三根。”

　　回家后，王女士将黄瓜从塑料袋里拿出来放在外面，决定第二天中午再吃。可没想第二天再看，三根黄瓜的瓜皮已明显可见白茸茸的霉菌，稍稍捏一下黄瓜，瓜体也变软了。“黄瓜一夜就变了质，这该不是黄瓜上面打了什么药吧？”王女士立刻致电本报热线，希望帮忙调查一下。

　　昨日下午两点左右，在王女士购买黄瓜的湘天桥市场，没有看到挑着担子售贩小菜的人。在市场内部的多家摊位和市场外围的门面，都看到有黄瓜出售，价格为每斤1.5至2元。

　　记者分别买了两根黄瓜并询问摊主是否为本地黄瓜，得到的答案都是肯定的。询问摊主是否听说或经历黄瓜一夜发霉的事情，大多摊主表示：“那怎么可能，这是我今天上午才进回来的货。”在一家摊位下方，用塑料薄膜包装的成捆黄瓜放在地上。

　　农业部门

　　不能确定使用了激素，很可能就是自然变质

　　昨日下午，记者带着王女士8日所买的“霉黄瓜”和自己刚刚买的黄瓜来到了株洲市农业局农产品质量监督管理站。该站工作人员周永坚解释，目前他们只有设备可以检测瓜果是否农药残留超标，如果想要监测是否其他的成分超标，暂时还没有这样的仪器设备。

　　周永坚仔细检查过王女士的发霉黄瓜后，结合工作经验分析：黄瓜是外地黄瓜，很可能就是自然变质。“现在蔬果运输都要求冷藏运输，保存期是有限的。”周永坚分析可能是温差的变化缩短了黄瓜的保质期。“这黄瓜从冷藏环境拿出来已有几天时间，买回家后室温相对又升高些，经过了一晚这十来个小时，导致黄瓜变质腐坏。”

　　“是不是因为使用了植物激素并影响黄瓜开花，这还不能确定；不过使用了激素的黄瓜也会更快腐烂，不易保存。”周永坚建议市民在选购黄瓜时，不应专挑顶花带刺卖相好的黄瓜。